追加描述: 發(fā)生志賀菌食物中毒的主要原因
志賀菌細菌可以通過污染的食物和飲水而傳染,衛(wèi)生條件差的地方也會引起該疾病的傳播,在敏感人群中很少數(shù)量的個體就可以致病。在人體外生活力較弱,耐寒。志賀氏菌食物中毒主要由宋內(nèi)志賀氏菌和福是志賀氏菌在體外的生存能力相對較強,這種細菌侵人腸黏膜引起內(nèi)毒素的釋放,可以引起劇烈腹痛、腹瀉、發(fā)熱等癥狀。嚴(yán)重者出現(xiàn)痙攣和休克。細菌學(xué)和血清學(xué)檢驗可確診。志賀菌感染性痢疾及其癥狀一般會在5?7天后逐漸緩解。在病程中需要多喝水,如果病情較重的話,建議住院治療,治療可用加用抗生素對癥治療,同時注意補充電解質(zhì)及液體。預(yù)防該病最好措施是養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣和接受健康教育。水源和污水的衛(wèi)生處理能防止水源性志賀氏菌的暴發(fā)。管好水、糞和飲食以及消滅蒼蠅,養(yǎng)成飯前便后洗手的習(xí)慣。對飲食業(yè)、兒童機構(gòu)工作人員定期檢查帶菌狀態(tài)。一旦發(fā)現(xiàn)帶菌者應(yīng)立即予以治療并調(diào)離工作。
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