膽結(jié)石是一種常見病、多發(fā)病，患者常出現(xiàn)惡心、嘔吐等腹部不適癥狀，有些膽結(jié)石患者一查出患病就急于治療，在治療的過程中忽視了飲食的問題，往往達(dá)不到預(yù)期的效果。正如其它疾病一樣，膽結(jié)石患者對(duì)飲食也有要求，下面是膽結(jié)石患者的飲食宜忌。
膽石吃哪些食物好
1、要多食維生素C各種新鮮水果、如鮮橙等，維生素C可以使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔沟梅纸庵镜哪懼瓬p少與膽固醇的中和，聚集形成膽結(jié)石的機(jī)會(huì)。
2、要多吃含維生素A的食物，如綠色菜蔬、胡蘿卜、番茄、白菜等，維生素A對(duì)上皮細(xì)胞具有滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)的作用，還可以或許減少膽固醇結(jié)石的形成。
3、可以多吃瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等、植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。
4、應(yīng)進(jìn)食低脂肪、低膽固醇食品如：噴鼻菇、木耳、芹菜、芽菜、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。
膽石最好不要吃哪些食物
1.忌吃高膽固醇食物如動(dòng)物心、肝、腦、腸、蛋黃、松花蛋、魚子、巧克力等。
2.忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、點(diǎn)心、油條等。
3.忌暴飲暴食。
4.忌辛辣刺激調(diào)味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
5.忌煙、酒、咖啡，避免其刺激膽道括約肌，使膽道括約肌痙攣，從而膽汁排出困難。
通過以上內(nèi)容的學(xué)習(xí)，希望膽結(jié)石患者能對(duì)飲食引起重視，在疾病治療的過程中，什么東西該吃、什么東西不該吃，對(duì)疾病的恢復(fù)有十分重要的作用。膽結(jié)石患者在醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行專業(yè)的治療，再配合合理的飲食，相信大家都能盡快的恢復(fù)健康。（實(shí)習(xí)編輯：悅木）
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