現在的女性是越來越愛美了，都想自己的身材可以變得苗條一點，于是很多人就去減肥了。絕大多數女性采用的減肥方法就是節食，其實節食這這種減肥方法對于身體健康是非常不好的，長期節食容易引起膽結石。接下來我們就來了解一下其中的原因吧。
科學家曾經做過一個實驗，那就是對幾十位肥胖患者進行實驗，參加試驗的人均沒有過膽囊疾病的病史。另外他們還選擇了26名肥胖者不參加肥胖作為對照。這兩個小組的腹部B超證實均沒有膽結石。
試驗組每日攝入2100千卡，每日進5餐，每餐420千卡。同時補充多種維生素。非減肥組的進食不予限制。8周后B超檢查發現試驗組13人有膽結石(發生率為25％)，對照組無一人發現膽結石，反而是節食的女性最后有了膽結石。
科學家認為節食減肥容易引起膽結石的原因有三點：
1、減肥飲食期間人體會缺少膽堿和不飽和脂肪酸，這樣就會有大量磷脂在肝內合成。
2、長期節食會使膽酸分泌顯著減少，使得膽汁內各種成分比例嚴重失調，最后就產生了節食。
3、減肥飲食缺乏膽囊收縮的食物，膽囊不能正常收縮，膽汁則易郁積造成持續的膽固醇超飽和狀態，是形成膽結石的原因。
現在大家應該知道女性長期節食是容易誘發膽結石的，具體的原因上面文章也為大家詳細講解了。希望女性在愛美的同時也要關注自己的身體健康，不要過分求瘦。因為一個人太瘦，患上膽結石的概率是非常大的，到時候您受的痛苦就非常多了，這些痛苦完全可以避免出現的。（實習編輯：悅木）
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