地圖舌其發(fā)病原因不明，在兒童與消化不良、腸道寄生蟲、維生素b族缺乏有關；在成人與月經(jīng)周期、貧血、胃腸功能紊亂、精神情緒不穩(wěn)定，
體內缺乏維生素b族也是導致地圖舌疾病出現(xiàn)的一個重要的原因，所以在改善地圖舌疾病上，應當多吃一些含維生素b族比較高的食物，維生素b族尤其是種子外皮(麩皮)、瘦肉中含量是最高，其他比如蛋黃、肉類、貝殼類、奶類、蔬菜、水果、糙米、魚類、菌類等，這些食物中含維生素b族都是很高的。
患有地圖舌疾病的患者大多數(shù)都是因為鋅物質缺失而導致的，所以，在飲食上，應當盡力多吃富含鋅物質比較高的食物，尤其是各種的貝殼類食物和魚類，如牡蠣、鯡魚的含鋅量都在1000mg以上，還有肉類、肝臟、蛋類，這些食物的含鋅量則在20-50mg之間。也可以經(jīng)常吃一些堅果類食物，芝麻、核桃，松子，杏仁等。
地圖舌的患者大多數(shù)都是通過日常的飲食來改善患者的體質，尤其是部分因為微量元素而導致的地圖舌疾病的患者有很好的效果，同時，患者也應當注意盡量保持自己的口腔衛(wèi)生狀況，因為很多時候，口腔方面的疾病，也會加重地圖舌疾病的癥狀的。
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