節氣解說
寒露是九月的節氣?！对铝钇呤蚣狻氛f：“九月節，露氣寒冷，將凝結也”，意指此節氣氣溫進一步降低，草木上的露水不僅發白，而且非常冰冷，快要凝結成霜了。天文上規定，太陽到達黃經195°時為寒露，今年寒露交節是10月8日（農歷八月廿六）22時43分。民間稱“吃了寒露飯，不見單衣漢”，到了寒露，中國各地已全面進入秋季。北方是深秋景象，白云紅葉，天冷露寒；南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘；而東北和西北地區，則四野蕭瑟、時見早霜，即將或已經進入初冬。
就農事活動來說，這時正是播種冬小麥的時節，有“秋分早，霜降遲，寒露種麥正當時”的說法。當然，這是指黃河流域以南的地區，在北方則要提前一個節氣，應是“白露早，寒露遲，秋分種麥正當時”。
養生要點
寒露是夏秋暑熱與秋涼干燥的交替時節，中醫強調“春夏養陽，秋冬養陰”，深秋時節正是人體陽氣收斂之時，養生要遵循“養收”這一原則。這時氣候的特點是“燥邪當令”，所以養生的重點是養陰防燥，故古人云：“秋之燥，宜食麻以潤燥?！币饧磻嗍秤弥ヂ?、糯米、蜂制品等柔潤食物，少吃辛辣食品。
寒露，該節氣表示氣候從涼爽到寒冷的過渡。深秋將至，各種胃腸道疾病也進入高發期。唐山市中醫醫院脾胃科副主任朱葉珊介紹，冷空氣刺激和旺盛的食欲都容易導致胃病的發生，因此市民在此時應警惕慢性胃炎、消化系統潰瘍、急性腸胃炎等腸胃病乘虛而入。
朱葉珊表示，天氣轉涼，寒氣入侵，胃腸容易發生痙攣性收縮，引發慢性胃炎、消化系統潰瘍、急性胃腸炎等病癥。原有胃腸疾病的患者，癥狀或有所加重，就是大家常說的犯老病。此外，涼爽的天氣讓人食欲大增，油脂類、生冷類等食物的攝入量也有所增加，這會使胃和十二指腸的負擔加重，容易導致胃病的發生。
針對這些問題，朱葉珊建議，市民要適時增加衣服，夜間睡覺防止腹部著涼。要注意合理飲食及合理安排作息時間。要多吃滋陰潤燥的食物，少攝取辛辣、酸性食物。飲食以溫、軟、淡、素、鮮為宜，多吃些易消化的食物，進食時要細嚼慢咽，進食要有規律。還要戒除煙、酒，不吃過冷、過燙、過硬、過黏的食物，以防刺激胃黏膜，促使潰瘍惡化和復發。
胃腸疾病很多都是身心疾病，與人的心理、情緒息息相關。過度的憂愁、悲傷、恐懼、緊張、憤怒都可能導致胃腸疾病的發生。因此，預防和治療胃腸病，要保持心情愉快、心態樂觀。同時，鍛煉身體也很重要，多參加戶外運動有利于改善胃腸道的血液循環，提高對氣候變化的適應能力。
適時靚湯推薦
方劑專業碩士研究生導師何國推薦一款補陽氣，散寒邪，溫脾胃的適時靚湯，多飲必然有益于健康。
黃芪鵪鶉湯
材料：黃芪50克，枸杞子15克，紅棗6個，鵪鶉3只
制作：黃芪、枸杞子、紅棗（去核）洗凈，鵪鶉去毛，凈，切塊，略出水。全部湯料加入鍋內，加山泉水2500毫升，煲1-1.5小時，調味供用。
功用：補中益氣，健胃養血。適用于病后體虛，或慢性胃炎、胃潰瘍，而見面色姜黃，體倦乏力，頭暈眼花，飲食減少，肢體麻木，常自抽筋等人群保健。
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