冬季養肝是很重要的，肝臟是人體最重要的一個解毒器官。對于我們的健康也是非常重要的。那冬季要如何養肝護肝?
隨著氣溫下降，冬季的到來，又到了養生保健的關鍵時節。許多肝病患者都很關心在冬季應該如何養肝護肝?冬季養肝主要是加強飲食的調養，比如飲食要清淡、合理膳食、不喝酒等。另外，就是加強身心鍛煉，保護肝臟。
冬季養肝護肝的養生方法
1、合理膳食
在飲食上調整好飲食結構，多食用些有益于養肝的食物，做到飲食多樣化、均衡化，以及時全面地補充機體的營養所需，可謂是養肝護肝的基礎，其對免疫力的提高、肝細胞的修復、養肝護肝等方面都是卓有成效的。
2、清淡飲食
肝病患者在冬季飲食上應避免過于辛辣、油膩、刺激性食物，避免各種濕熱之氣積蓄，造成肝氣不疏;避免胃腸道的刺激造成消化道不適癥狀，因此在飲食上應注意對養肝護肝是很有利的。
3、少飲酒
入冬后，寒氣較盛，少量飲酒有利于通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發。但不能貪杯過量，因為肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲必傷肝。
4、保持心情舒暢
由于肝喜疏惡郁，故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。首先要學會制怒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗，使肝火熄滅，肝氣正常生發、順調。
5、適量運動
適當開展適合時令的戶外活動，如散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可怡情養肝，達到護肝保健的目的。
冬季養肝護肝5個大忌
1、忌辛辣食物
古代醫書中，就曾有“一年之內，秋不食姜”之說，意即秋冬季要注意不吃或少吃辛辣食品如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。因為這些食物屬于熱性，在干燥的秋冬季，多食后很容易刺激腸胃，導致上火傷肺。楊魁芬女士指出，辛辣食物刺激人的神經，讓人精力處于十分活躍的狀態，很容易造成失眠。
2、忌寒涼食物
夏季經常吃的涼性食物應該從餐桌上消失了。俗語說“秋瓜壞肚”，就是涼性的西瓜、香瓜等，在寒氣漸重的時節，食用后易損傷脾胃陽氣，導致腹瀉等癥。
3、忌傷胃水果
當出現膚干唇燥等“秋燥”狀況時，不要以大量吃水果來“清火”，因為這樣做極容易加重胃腸道負擔，或者出現體內糖代謝紊亂。尤其是很多水果如柿子、香蕉、荔枝等空腹食用時，容易使胃脹痛。
4、忌補益藥材
秋季養生重在“食補”，而非“藥補”。因為各種具有溫和滋補功效的食物能很好地被身體吸收，不會產生副作用。而用藥材來調理身體，不僅會加重腸胃負擔，不能完全消化吸收其藥用功效，而且藥材中的一定毒性還會傷身，反而起不到補益滋養的作用。
5、忌厚味滋補
雖然由秋至冬是滋補身體的好季節，但是進補也應適量適度。如果過多食用厚味、油膩之物，或者是鹿茸、阿膠等大補之物，對體質燥熱者的人來說，干燥季節更容易導致上火，加重食欲不振、消化不良的癥狀。
養肝的食物
1、西紅柿
富含vc，番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
2、柑橘
富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
3、梨
梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李
含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫說李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。
5、葡萄
為秋季養肝佳品，可使用葡萄干，但要記得漱口!
6、大棗
有安五臟補血之功，鮮棗富含vc。可常食。
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