肝癌是死亡率僅次于胃癌、食道癌的第三大常見惡性腫瘤,初期癥狀并不明顯,晚期主要表現(xiàn)為肝痛、乏力、消瘦、黃疸、腹水等癥狀。下面就是簡單介紹一下哪些食物會引起肝癌,大家可以在日常生活中注意一下。
1、食用發(fā)霉的食物易引發(fā)肝癌。食物常常被霉菌污染,并產(chǎn)生有致癌作用的霉菌毒素(如黃曲霉毒素),最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。
2、食用含致癌毒素的植物易引發(fā)肝癌。如:含蘇鐵素的蘇鐵堅(jiān)果,黃樟茶中的黃樟腦。
3、大量要飲酒可引起肝硬化,最終發(fā)展成肝癌。
4、患乙肝型肝炎的人同時(shí)接觸黃曲霉毒素更容易發(fā)生肝癌。(實(shí)習(xí)編輯:楊薇)
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