1、供給充足的蛋白質。蛋白質的來源非常重要,主要來自于牛奶、雞蛋、瘦肉類、禽類(應去皮)、魚蝦類、大豆和豆制品等食品。
2、蒜、綠茶、山楂、綠豆、洋蔥、菌菇類等食物。平時可結合決烏湯這類中醫組方代茶飲用,可起到較好的調治效果。
3、限制甜食。糖可在肝臟中轉化為內源性甘油三酯,使血漿中甘油三酯的濃度增高,所以應限制甜食的攝人,尤其不要過多吃糖和碳水化合物的食物。
4、限制膽固醇的攝人量。忌食含膽固醇高的食物,如動物內臟、蛋黃、魚子、魷魚等食物。
5、減少脂肪的攝入量是控制能量的基礎。減少動物性脂肪如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨和肥鵝等。
另外,盡量采用蒸、煮、燉、氽、熬的烹調方法,少采用煎、炸、炒的烹調方法,堅持少鹽飲食,每日食鹽控制在6克以下。
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