西施舌( coelomactraantiquata ) ，雙殼貝類海產，福建，江蘇和浙江，俗稱“海幫，說：”廣東，香港，“皇家貽貝” 。營養豐富，豐富的優質蛋白質，一個國家的晚宴在人民大會堂舉行喂養商品，是被稱為國寶的節日美食。西施舌設在西太平洋地區，印度半島，日本和中國的沿海地區，但只有福建的長樂梅花船山閩江口向文武向南方沿砂(主要為漳州港)資源的最大，最好的產品質量，被稱為“張香港貽貝”。
營養含量(每100克)
千卡熱量42.00焦耳，9.50克蛋白質，0.30克，0.20克碳水化合物，101.00毫克膽固醇，維生素a10.00毫克，0.03毫克，維生素b1，維生素e1的。51毫克，鈣63.00毫克，100毫克的磷，鉀159.00毫克，793.00毫克，鈉，鎂46.00毫克，3.00毫克的鐵，鋅2.34毫克，46.24微克硒，0.13毫克，銅，錳0.10毫克。
營養分析 貝殼類軟體動物，與較低的血清膽固醇作用的代爾太7 -膽固醇和2 4-亞洲-膽固醇，抑制膽固醇都在肝臟中，并加速排泄膽固醇的獨特作用，所以該機構的膽固醇下降。他們比較了成效，常用的降膽固醇藥物-類固醇更強。人們在消費的貝類食物，往往是一個令人耳目一新的和愉快的感覺，其中取消的一些癥狀的麻煩，無疑是有益的。
治療作用 渭干性平，可以滋陰，熱冷肝。
“新本草綱目” ，它殷補藥，易經，運行內臟，只有樊克。
相關人群 一般人口可以吃
飲食秘訣 每個約50克 食品指南 本身非常好吃的貝殼類食物，準備與味精，絕不能，也不應該更多的方巖，以避免反風味失蹤，貝殼類，在泥腸不適合供人食用。（實習編輯：小鹿）
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