血脂指正常人體內(nèi)血液脂質(zhì)的含量，人體血液脂質(zhì)包括膽固醇、甘油三酯、β脂蛋白，它們正常的含量為膽固醇220毫克％，甘油三酯為150毫克％，β脂蛋白為60毫克％以下。如果其中某一種持續(xù)高于正常時(shí)，則稱(chēng)為高血脂癥。防治血脂增高，首先是飲食預(yù)防。主要包括：
1．限制熱能供應(yīng)量，每天攝取量與消耗量應(yīng)保持平衡。如熱能供過(guò)于求，則熱能會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
2．減少飲食中動(dòng)物脂肪和膽固醇攝入量。長(zhǎng)期食入高飽和脂肪酸，高膽固醇會(huì)直接引起血脂增高，應(yīng)盡量減少其攝入量。
3．提倡多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果中的纖維素含量多，攝入一定量纖維素，可降低血液中膽固醇。
4．飲食預(yù)防應(yīng)從兒童時(shí)期開(kāi)始。兒童應(yīng)避免過(guò)食、偏食，少吃冰淇淋、巧力、甜食及其他高脂肪、高能量、高膽固醇的食物?？傊畬?duì)血脂增高的飲食防治原則，應(yīng)掌握五低、即低熱能、總脂肪量低、飽和脂肪酸低、膽固醇低和食鹽量低。
如血脂已經(jīng)增高，則要采用藥物來(lái)降低血脂。常用的降血脂藥物有亞油酸丸（脈通或益壽靈）及妥明（冠心平或心脈康）、煙酸、煙酸肌醇酯等。前者以降膽固醇為主，后者以降低甘油三酯為主。（實(shí)習(xí)編輯：小鹿）
中藥也不乏理想的降血脂藥物，如靈芝、山楂、三七、首烏、虎杖、白果、澤瀉、草決明、桑寄生、葛根、槐角等，可味煎服或復(fù)合煎服。有些醫(yī)師喜歡用首烏、山楂、丹參各15－30克，每日一劑煎服，對(duì)降低血脂及預(yù)防動(dòng)脈硬化有一定作用。
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