食療的辦法通常是這樣的,我們要這個清熱解毒的藥,比如說這個紅小豆,豆類的東西它能夠涼血散瘀消腫,所以豆類熬的粥是沒有問題,可以吃的。所有豆類,無論是黃豆、黑豆、紅小豆以及這個綠豆,它多數都是涼性的,從性能上講比較涼,另外它都有個共同的作用,利水消腫,古代人治療骨折用大量的豆,很多的方子都是用豆的,那它就是一個涼血,利水消腫,涼血。
另外的就是那個蒲公英,特別是在農村,鮮的蒲公英可以當菜吃,拌涼菜吃都行,因為它是清熱解毒的,對一些紅腫熱痛的病人你是外敷也好,內服也好,都是很好的東西,這個蒲公英的話是可以吃的;
貧血的病人,氣血虛的病人一定要補血,多吃一些補血,血肉有情的東西,像我們說的燉雞,我通常喜歡是用這個雞湯,這個排骨、魚湯都是可以的,鯉魚也是一個補血的東西,鯉魚、鯽魚都可以,把它用油煎了以后熬成濃湯,那個湯的話你要嫌它腥氣,你放一些這個姜、黃芪、當歸、香菜,這些東西它是一個很好的補養的東西,特別是對貧血的,當然雞湯最好,因為雞本身有高溫,雞的話溫度就高,它是補陽的。
其他的話,你愿意吃饅頭吃饅頭,愿意吃大米吃大米,看你的平常的生活習慣,你喜歡什么吃什么。(編輯:馮小軍)
(本文由原中國中醫科學院•骨傷科研究所•主任醫師朱云龍教授授權《健康一線》發布,未經許可不得轉載!)
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