日頭赤焰焰，許多人來杯清涼啤酒好消暑，但打開商家的冷藏柜，發(fā)現(xiàn)琳瑯滿目的加味啤酒，先選哪一瓶頓時成為難解的題目。營養(yǎng)師表示，啤酒含有豐富的醣類、維生素和多種微量元素等營養(yǎng)成分，適量飲用可增進食欲、消除疲勞，但依季節(jié)聰明選擇對應(yīng)的加味啤酒，更有養(yǎng)生的幫助。
春暖花開!杏仁蘋果啤酒來潤膚
苗栗大千綜合醫(yī)院營養(yǎng)師黃秋桂表示，春季氣候和溫度變化無常，易使人體抵抗力下降，皮膚顯得敏感、容易發(fā)炎過敏，而啤酒本身所含的維生素B群，是皮膚健康及血液回圈正常所需之物，能幫助細胞再生，也有幫助放松肌肉，安撫情緒作用。
建議春季喝啤酒時，可選擇適溫的杏仁或蘋果釀造的啤酒。中醫(yī)理論認為，杏仁味甘性平，含有蛋白質(zhì)、大量脂肪油及各種胺基酸，有潤腸通便、滋補、潤肺及使肌膚柔嫰有彈性作用;蘋果性味甘涼，可以降火提神、開胃消食，富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細潤有光澤。
輕松一夏!小麥柑橘啤酒助消暑
夏天醋熱難耐，人們?nèi)菀仔臒庠?，就要喝小麥啤酒。小麥味甘性屬涼，有養(yǎng)心安神、除煩的功效，此外，小麥含有豐富的維他命B，可以修復(fù)肝臟，也有收斂盜汗、安定神經(jīng)的效用。
此外，苦瓜性微寒，可緩解煩熱口渴易中暑的現(xiàn)象;檸檬、葡萄柚等柑橘類水果為酸味食物，可防夏日耗氣傷陰，又能生津止渴、健胃消食，這類成分啤酒也是替炎炎夏日帶來清新爽口的不錯選擇。
秋高氣爽!南瓜梨子啤酒解秋燥
黃秋桂營養(yǎng)師表示，秋天氣候干燥，許多人會出現(xiàn)不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀，適合攝取含有豐富β葫蘿卜素、維生素E的南瓜，對改善秋燥癥狀大有裨益，而由南瓜釀制出成品啤酒的獨特風(fēng)味，堪稱秋天想喝啤酒的最佳選擇之一。
除南瓜之外，梨子也是中醫(yī)常推薦的潤燥圣品。梨子味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)，因此梨子啤酒喝下肚，可能同時產(chǎn)生生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便，清熱鎮(zhèn)靜等輔助改善的效果。
冬季戀歌!生姜肉桂啤酒驅(qū)寒意
俗話說今年冬令進補，明年三春打虎。意即有進補成份的啤酒，像是生姜和肉桂都有解熱散寒的功效，釀造成啤酒，適合寒冷的冬天飲用，但建議飲用時加熱至60℃，可促進血液循環(huán)、改善四肢冰冷的現(xiàn)象。
【健康小叮嚀】
成年人飲酒應(yīng)適量適溫，黃秋桂營養(yǎng)師說明，適量是指每次飲酒量不宜超過300毫升，約1罐小罐易開罐的量;適溫則是建議在酒香和泡沫都處于最佳狀態(tài)的12℃至15℃，此時飲用的爽口感較為明顯。
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