很多人一到冬季，肌膚就變得特別干燥，缺少水分，就像“蒸干的土豆粉”一樣。而皺紋、皮膚松弛、毛孔問題也都由此產生。
對于因為肌膚干燥而苦惱的朋友們來說，日本著名營養管理師、食品指導協調師中澤琉美在她的《美人食材》一書中指出，這些人最應該攝入的就是能夠使肌膚水嫩光滑的維生素A和維生素D。
干燥肌膚就是水分不足，而且不僅是肌膚表面，就連肌膚深層的水分都已經喪失的一種肌膚狀態。
維生素A和D可以在皮膚表面形成一層膜，保護深層水分。
如果能夠一起攝入這兩種元素，就會對干燥的肌膚有不錯的保濕效果。
能夠讓你一次性就攝取到這種最強組合的，當然要屬鰻魚了。鰻魚中含有的維生素A和維生素D緊緊地結合在一起，而且80克的鰻魚中就含有一餐中所必需的維生素A的6倍之多。
“鰻魚的油脂很多，吃多了會發胖的。”有這種想法的朋友們請大可放心。
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