想要保護自己的身體不受各種疾病侵害，首先就要提高自己的防病意識。我們要清楚地明白怎么做才是對自己的身體最好，然后堅決去執行，才能好好地保護自己。今天我們所要討論的就是通過飲食結合的調節，慢慢地提高我們的免疫力。
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“飲”
國際食品會議定出了6種：
第一綠茶；第二紅葡萄酒；第三酸奶；第四骨頭湯；第五蘑菇湯；第六豆漿。
1＞綠茶
綠茶里面含有茶坨酚，茶坨酚是抗癌的；還含有氟，氟不僅能堅固牙齒，還能消滅蟲牙，消滅菌斑，每天拿綠茶水漱口，就可以保健牙齒．到了老年，你就可以牙齒堅固，不得蟲牙；綠茶本身含有茶甘寧，它可以提高血管韌性，使血管不容易爆裂。
在所有的飲料里，綠茶是第一的。
2＞葡萄酒
紅葡萄皮上有種東西叫“逆轉醇”，它可以抗衰老，是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不得心臟病．還有它可以幫助防止心臟的突然停搏。
每天喝葡萄酒不超過50-100毫升，不會喝酒的，可以吃紅葡萄不吐葡萄皮，都是一樣保健的。
紅葡萄酒還有個作用是降血壓，降血脂。
3＞酸奶
酸奶是維持細菌平衡的．所謂維持細菌平衡是指有益的細菌生長，有害的細菌消滅，所以吃酸奶可以少得病。（牛奶里含的是乳糖，對乳糖吸收最大的是白種人，在亞洲黃種人中有70%不吸收乳糖。所以牛奶雖好，但喝得再多，不吸收還是沒用－－－牛奶不是不可以喝，喝的時候，適當加點豆漿就好）
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4＞骨頭湯
骨頭湯里有琬膠，琬膠是延年益壽的。
5＞蘑菇湯
蘑菇能提高免疫功能。
6＞豆漿
大豆制成的豆漿，里面含的是寡糖，它能被人體100%吸收。而且豆漿里還含有鉀，鈣，鎂等。鈣比牛奶含量多。
對我們黃種人來說，最適合的是豆漿。
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“食”
1＞谷
老玉米＝“黃金作物”
老玉米里含有大量的卵磷脂，亞油酸，谷物醇，ＶＥ，所以多吃老玉米，可以預防高血壓和動肪硬化。
蕎麥＝三降，降血壓，降血脂，降血糖。
蕎麥里含有18%的纖維素，常吃蕎麥不會得腸道癌，直腸癌，結腸癌。
薯類＝＝白薯，紅薯，山藥，土豆。
“三吸收”－－－吸收水份（不得直腸癌，結腸癌），吸收脂肪，糖類（不得糖尿病），吸收毒素（不發生胃腸道炎癥）。
燕麥＝＝降血脂，降血壓．能降甘油三酯。
如果血壓高，一定要吃燕麥，燕麥粥，燕麥片，使你的血脂降下來。
小米＝＝除濕，健脾，鎮靜，安眠。
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2＞豆
大豆中起碼有五種抗癌物質，特別是黃酮，只在大豆中才有，它能預防，治療乳腺癌，直腸癌，結腸癌。
“大豆行動計劃”＝＝一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉。
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3＞菜
胡蘿卜
本草綱目里寫胡蘿卜是養眼蔬菜，它有幾個功用，
第一，它養粘膜，不容易感冒；
第二，它養頭發，養皮膚，有健美作用；
第三，它有抗癌作用，而且對眼睛特別好，尤其是夜盲癥，吃了就好。
南瓜
它刺激維生素細胞，產生胰島素，所以常吃南瓜的人不得糖尿病．具有此功能的還有苦瓜，都一定要多吃。
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蕃茄
就是西紅柿。吃西紅柿不得子宮癌，卵巢癌，胰腺癌，膀胱癌，前列腺癌。西紅柿里面有個東西叫蕃茄素，它和蛋白質結合在一塊，周圍有纖維素包裹，必須加溫到一定程度才能出來。
生吃西紅柿不抗癌，西紅柿最好的吃法是西紅柿炒雞蛋，或是蕃茄湯，西紅柿雞蛋湯。
大蒜
大蒜是抗癌之王。大蒜的吃法很特別，必須先把它切成片，一片一片的薄片放在空氣里１５分鐘，它跟氧氣結合以后產生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。所以大蒜熟吃，一瓣一瓣地吃，都等于零，沒有抗癌作用。
大蒜有味不用怕，吃點山楂，嚼點花生米，再吃點好茶葉就沒味了。
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黑木耳
現在很多人屬于高凝體質（血稠）－－－矮，粗．胖的人，更年期的女同胞，脖子短的人，血型ＡＢ的人特別容易高凝血稠。高凝血稠容易引發心肌梗死。
黑木耳最大功效就是可以使血不粘稠。值得注意的一點是吃花生米時要剝皮吃，花生皮沒有營養，它只能致血凝片，提高血小板，止血用的。
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