肝臟被比喻為人體的“化工廠”，是人體新陳代謝最旺盛的器官。愛護肝臟先要管好自己的嘴，并牢記兩大法寶。
法寶一：飲食有度
生活中酗酒，攝入過多高蛋白、高脂肪食物容易導致酒精肝、脂肪肝。此外，一些不健康的飲食習慣也應該引起重視。比如經常吃火鍋也可能會增加肝臟負擔，其“麻”、“辣”、“燙”特性，對肝臟具有刺激性；此外，涮肉時不知不覺吃下許多未煮熟的肉，增加了肝的消化負擔。
法寶二：不亂吃藥
三十出頭的張女士因不滿日漸花白的頭發(fā)，自己購買何首烏生吃，令她意外的是頭發(fā)沒變黑，整個人卻變黃了。咨詢醫(yī)生后，她才得知是亂吃何首烏后產生的藥物副作用，更讓她目瞪口呆的是，她被診斷得了藥物性肝炎。生活中常有一些人，十分迷信保健品所謂的“調理”功效，熱衷壯陽藥、減肥藥、美容藥、補藥等，殊不知，“是藥三分毒”，“調理”的結果是藥物之間相互作用對人體產生了副作用，直接傷及了肝臟。
近些年，濫用藥物引起的肝臟損傷有不斷上升的趨勢，尤其是濫用抗生素、保健品等。因此在不明藥理、藥性的情況下千萬別胡亂吃藥。
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