天氣轉涼，火鍋又開始盛行，痛風病隨著火鍋盛行而“倚瘋作邪”，醫生提醒：還是古訓說得好，“病從口入”，火鍋的確好吃，但在吃這種傳統美食時一定要以健康為原則。
“嘌呤”導致“痛風”
除了體質、疲勞等因素外，海鮮、動物內臟、蘑菇和酒都是引起痛風病的“罪魁禍首”。因為帶來鮮美味道的“嘌呤”人體不能過多承受，而它就是導致痛風病的“禍首”。
如果過多的“嘌呤”不能排出體外，尿酸就會在血液中沉積，痛風病就是因此引起的。初起時經常是莫名其妙的腳趾“扭”傷，反復出現紅腫疼痛，如果得不到控制，尿酸就會進一步引起關節變形，直至腎臟損害、功能衰竭。
痛風屬于“富貴病”，患者中85%都肥胖。目前，痛風病患者多為收入高、運動少、應酬多的白領上班族，發病年齡從以前的50歲以后提前到目前的30歲左右，經常是在一次豪華的海鮮宴后，第二天清晨突然發病。我國的痛風病是從20世紀80年代開始由罕見病變為常見病的。
目前能確定的是，海鮮、肉類、動物內臟、蘑菇、酒、濃茶和咖啡含“嘌呤”較多，需要節制。不少人誤以為“不吃肉只喝湯”情況會好一些，但因為“嘌呤”能夠充分脫落到久燉的湯中，所以痛風病往往在各種鍋、煲類菜肴熱賣的季節高發。
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