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口腔潰瘍是什么原因蔡興偉中國人民解放軍火箭軍總醫院

一到冬季，不少人有口腔潰瘍的問題出現，那么冬季口腔潰瘍吃什么好呢？其實很多食物是對付口腔潰瘍的良藥，如栗子、冰糖、白菜、白蘿卜、蓮藕等。究竟冬季口腔潰瘍吃什么好？小編為你一一介紹。

口腔潰瘍一般伴有維生素B2的缺乏，用維生素B2、B6等B族維生素治療都是有效的。至少每天要食用500克蔬菜和水果，以補充缺乏的維生素。黃色和深綠色的果蔬尤其要多吃。要多飲水，至少每天要飲1000毫升水，這樣可以清理腸胃，防治便秘，有利于口腔潰瘍的恢復。

1、栗子

栗子中含有豐富的維生素B2和核黃素，能有效治療兒童口舌不適和成年人的口腔潰瘍，能補充缺乏的維生素。栗子還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質，能預防高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等癥，并可作為延緩衰老、延年益壽的滋補良品。每晚吃一點，剛開始吃熟的，后來吃生的，效果最佳。

2、白菜

口腔潰瘍，主要是由于缺乏維生素B2、煙酸和鋅造成的。大白菜中這三種營養素的含量較為平均和綜合。中醫認為白菜性微寒無毒，養胃生津，除煩解渴，是清涼降泄兼補益的良品。取白菜根60克，蒜苗15克，大棗10個，水煎服，每日1到2次，可治口腔潰瘍。

3、冰糖

冰糖補中益氣、養陰潤肺、止咳化痰，因此被廣泛用于高檔補品和保健品。老人含化冰糖還能緩解口干舌燥。患了口腔潰瘍時，在嘴里含幾塊冰糖，有一定療效。

4、蘿卜

白蘿卜(甜脆者佳)1個(約500克)，切碎絞汁，生用加白糖適量調味，含漱口腔后徐咽下。方中蘿卜益胃消食、清熱生津。適宜口腔潰瘍兼胃脘脹痛、噯氣厭食者。

5、柿子

柿子也能有效防治口腔潰瘍。尤其是柿霜。從柿餅上取柿霜，用開水沖服或加入粥中服用。柿子能夠有效的控制口腔潰瘍的發展，人們多吃柿子也能夠向體內補充相對應的營養，對潰瘍創面有一種殺滅作用，堅持吃很快就能夠見到效果。

6、黃瓜汁

把新鮮的黃瓜用糖腌一下，或者直接放入榨汁機中，加點冷開水榨汁喝。飲用黃瓜汁的時候，如果覺得有點苦澀，可以適量加一點蜂蜜。另外，也可以根據個人口味搭配一些水果，如獼猴桃。獼猴桃也有一定的解熱止渴功能，二者合用能潤口唇，緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。

7、豆腐

無論是豆腐腦，還是豆腐，都由黃豆磨碎、濾出，加少量熟石膏制成，經過了發酵、腐化的過程。腐勝焦，其性微涼，具有清熱解毒、消炎止血的作用，因此適用于口腔潰瘍，有一定道理。口腔潰瘍患者除了喝豆腐腦以外，還可以用淡鹽水洗凈患處后，敷鮮豆腐渣，每天換一次，消腫后在瘡面撒些消炎粉。

8、藕

中醫認為，蓮藕有清熱生津、潤肺止咳等作用。所含大量的維生素C、維生素K及B族維生素和微量元素，具有促進口腔黏膜上皮和潰瘍面的修復功效。同時，蓮藕中富含的膳食纖維還具有通便、滋陰清熱、清胃降火之功效，對治療口腔潰瘍大有幫助。取生蘿卜2只，鮮藕一段洗凈搗爛絞汁去渣，用汁含漱，每日3次，連用4天可見效。

9、椰子汁

椰子汁能改善口腔潰瘍，緩解口腔潰瘍所造成的種種不適，也有人稱它為口腔潰瘍的“良藥”。椰子汁富含月桂酸，具有抗病毒、抗真菌、抗細菌和抗炎特性，還能在口腔內形成化學性阻擋層，有助于保護傷口，讓口腔潰瘍得到恢復。

10、蘋果

蘋果中含有極為豐富的維生素，這對治療口腔潰瘍來說是非常重要的，除此之外蘋果中所含有的膳食纖維還能夠幫助我們有效的促進腸胃蠕動，從而起到排毒的功效。患有口腔潰瘍分的患者可以取1個蘋果削成片放至容器內，然后加入冷水加熱至沸，等到其稍涼后同酒一起含在口中片刻再食用，連用幾天即可治愈。

11、全脂奶粉

全脂奶粉還有較多的維生素C和維生素B2，能有效治療口腔潰瘍，另外全脂奶粉營養成分齊全，蛋白質吸收快，為細胞修復提供足夠原料，加快細胞的修復，幫助口腔創傷口的復合。選用全脂奶粉，每日2至3次，每次一湯匙，加少許白糖，開水沖服，晚間休息前沖服效果更佳。一般2天潰瘍癥狀即可消失。

12、核桃殼

核桃殼洗干凈后加兩碗水大火煮開再小火煮8分鐘，盛出放涼，連續喝三次預防口腔潰瘍。因為核桃殼含核桃醌、氫化胡桃醌，β-葡萄糖甙、鞣質、沒食子酸等。核桃醌，是橙色針狀結晶體，具有抗出血的生物活性，與核桃醌共存的還有幾種還原衍生物，都具有抗菌生物活性，可以作藥用，治血崩、乳癰、疥癬、牛皮癬及瘡瘍等，有消腫止癢作用。

13、西紅柿

西紅柿含有番茄堿，可以明顯降低組織胺所致毛細血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西紅柿中還含有豐富的核黃素、抗壞血酸、維生素A、維生素K等，對防治牙齦出血、口腔潰瘍是有好處的。

14、西瓜

西瓜同樣是口腔潰瘍患者的良藥，專家提醒患有口腔潰瘍的患者，在患病期間應該適量的多吃些西瓜，它對口腔具有很好的治療效果。西瓜中所含有的營養物質非常的豐富，因此患者可以將西瓜瓤擠取汁液，然后把瓜汁含于口中，約2～3分鐘后咽下或者是吐掉，然后再含西瓜汁，如此反復對口腔潰瘍具有很好的治療以及控制的作用。（實習編輯：楊薇）