結核病是一種慢性消耗性疾病，治療應從整體出發，扶正固本，藥亨與食療兼顧。如果只治療，不注意患者的營養，雖有物效藥物，主要靠臥床休息，陽光照射，加強營養等提高機體免疫力的療養方法治療結核病，竟然也能使一小部分病人治愈說明人體自身的免疫力在結核治療的過程中發揮著重要的作用。
在結核活動期，患者多有結核中毒癥狀，消化能力差，食欲減退，這時要吃淡可口、營養豐富、容易消化的食物。
當患者食欲恢復后，應加強營養，補充高蛋白、高熱量、高維生素的食物。
①高熱量：結核患者由于能量消耗高于一般人，因此總熱量的供給應高于正常人。對食枘差的病人應給予助消化藥物。
②高蛋白：結核病人由于長期低熱，蛋白質消耗較多，結核病灶修復也有賴于蛋白質的補充，因此結核病人應給高蛋白的膳食，如：內、雞、蛋、奶、豆制品等等。
③高維生素：主要補充維生素A、B、C、D維生素A能促進派進上皮細胞的修復，維生素D可幫助鈣的吸收，維生素B、C參與代謝，增加體質，因此應多食各種新鮮蔬菜、水果、核桃、花生等。
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