蕁麻疹最常見的原因是由于進(jìn)食某些致敏食物所致。所以本病的飲食忌口,對發(fā)病、預(yù)后(如急性轉(zhuǎn)慢性)有著重要的作用。
不能吃的食物
忌吃海鮮:吃海鮮很容易引起疾病,海鮮中含有過量組織胺會(huì)造成人身體不適,少數(shù)人因天生缺少分解組織胺的酵素,吃了現(xiàn)撈的新鮮魚或海鮮,就會(huì)引起過敏。如:魚、蝦、蟹、貝類等。
忌食動(dòng)物蛋白性食物,有如雞、鵝、羊、牛、豬頭肉、牛奶、奶油制品、蛋類等。
生活中的植物性食物如草莓、可可、番茄、大蒜、香菇、芒果、香菜等也可以成為過敏源原。
食品的添加劑如調(diào)味品、色素、防腐劑等也可以導(dǎo)致過敏。
注意事項(xiàng)
決定忌食的最后方法是食物排除法,即僅允許吃清淡的不常致敏的食物,然后一種一種地增加上述易致敏食物,觀察反應(yīng),確定某種或某些致敏食物,然后嚴(yán)格忌食。
如發(fā)物、海鮮、辛辣之類,平時(shí)均應(yīng)注意忌食。除遵上述忌口外,在發(fā)病期間還應(yīng)嚴(yán)格忌食粗糙、不易消化的食物,如油煎、油炸、熏烤及含纖維素多的蔬菜如韭菜、芫荽、竹筍、腌菜等,否則,易損傷腸胃黏膜。(實(shí)習(xí)編輯:張曉雪)
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