無花果具有很高的營養價值,它的果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。無花果還含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類,它們都能促進蛋白質的分解。而且具有健胃清腸、消腫解毒的功效,對于腸炎痢疾、癰瘡疥癬有很好的療效,而且還可以有效的驅蟲。對于痔瘡脫肛、乳汁不足、咳嗽多痰的癥狀有很好地緩解作用,對于孕婦來說,不僅可以吃無花果干,而且應該經常食用,這樣可以治療消化不良引起的便秘等癥狀。
經常食用無花果干,可以有效的治療喉嚨刺痛,對于催乳也有非常好的作用。無花果不僅可以作為水果食用,還可以和其他食材搭配,制作出多種集美味和食療于一身的菜肴來。無花果對于絕大多數的人群都是適宜的,比如,消化不良者、食欲不振者、高血壓患者、高血糖。
以及冠心病患者,甚至是癌癥患者都非常適合食用無花果。但是對于患有脂肪肝、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用無花果;大便溏薄者也不宜生食。無花果樹姿態非常優雅,果實不僅可食用,無花果果樹也可以作為觀賞性植物進行種植。
無花果樹抗旱、耐瘠、不耐寒、不耐澇、喜歡溫暖濕潤的氣候,排水良好的砂質壤上或粘質壤土栽培為宜。原產于地中海沿岸,分布于土耳其至阿富汗的廣大地區。一直到了中國唐代才從波斯(今天的伊朗)傳入我國,現在我國南北均有栽培,尤其是新疆南部有較廣泛的種植。
吃無花果的好處
第一 ,可以補鈣。無花果是非乳制品中含鈣量最高的食物,孕婦每天吃八顆無花果干,就能補充一天所需要的鈣的四分之一了。
第二,可以防止貧血。懷孕之后,孕婦的血容量會增加,胎兒對鐵的需求也會增加,這樣孕婦就很容易貧血,而無花果里面含有大量的鐵,每天吃幾顆無花果干,就能補充身體所需要的鐵元素的十分之一左右了。
第三,可以強健牙齒。孕婦的牙齒不適合吃含糖量高的食物,但是無花果里面含有鉀、鈣、磷等物質,這些物質對孕婦的牙齒有很大的好處,對寶寶牙齒的形成也很關鍵。
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