沒有讓人永葆健康的藥物,但卻有讓人越吃越健康的食物。日前,來自美國的10余位營養學家聯合在美國網絡醫學博士網站上提出建議,以下7種食物,能夠讓我們在2009年越吃越年輕,越吃越健康。
奶制品 以低脂酸奶最佳,它富含鈣質、多種維生素、蛋白質和鉀元素。除此之外,酸奶中的益生菌更有助于保持體內菌群平衡。如果你不喜歡酸奶,脫脂牛奶和奶酪也是不錯的選擇。奶制品幾乎包含了人體所需要的所有營養素,各種營養素之間的比例配搭也平衡。
雞蛋 研究顯示,每天早晨吃一個雞蛋,不僅不會增加膽固醇,還會讓人在一整天內攝入更少的熱量,不知不覺減輕體重。雞蛋提供了高質量的蛋白質,此外還含有12種維生素和礦物質,其中B族維生素對改善記憶有幫助。
堅果 高纖維、高蛋白、有益心臟且抗老化,這些都是堅果類食物的優點。但由于過高的脂肪含量,適量食用是關鍵。專家認為,不論是杏仁、花生,還是核桃、榛子,每天不超過半兩最佳。
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