牛皮癬非常頑固，而且非常容易反復(fù)。所以如果只是治療的話，想要治愈是非常難的，就要配合生活中的護(hù)理和飲食上的調(diào)理了，那么，有哪些食物對牛皮癬的病情是有利的呢?下面我們就來介紹幾種能緩解牛皮癬的蔬菜，希望對您有幫助。
黃瓜：含有糖類，氨基酸和b2，c，a等多種維生素。其性味甘，涼，具有清熱解毒，利水等作用。
胡蘿卜：含有大量胡蘿卜素，可以補(bǔ)充牛皮癬患者體內(nèi)維生素a，減輕皮膚的瘙癢。
絲瓜：含有蛋白質(zhì)，糖類，鈣，磷，鐵及維生素類。其性味甘，涼，具有清熱解毒功效。
土豆：含有大量淀粉，其它還有蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，磷，胡蘿卜素，維生素c等。其性味甘，辛，寒，具有清熱解毒，消炎止疼等作用。
白蘿卜：含有碳水化合物，鈣，磷，胡蘿卜素，維生素c等成分。其性味甘，辛，涼，具有清熱解毒，消食等作用。
油菜：含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵及維生素類。其性味辛，溫，無毒，具有清熱解毒，活血消腫，清肺明目等作用。
茄子：含有蛋白質(zhì)，碳水化合物，鈣，磷，胡蘿卜素，維生素c等。其性味甘，涼，具有活血涼血，去風(fēng)消腫等作用。
白菜：含有豐富胡蘿卜素，維生素c等多種成分，性涼，具有解熱安神等作用。
需要注意的是，牛皮癬患者食用上述蔬菜，必須保證蔬菜新鮮，衛(wèi)生。還要注意采用適合牛皮癬患者的烹調(diào)方法。（實習(xí)編輯：涼白開）
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