前列腺癌是男性生殖系統常見的惡性腫瘤，隨著我國步入老齡化社會，預計10年后，它可能成為危害男性健康的第一腫瘤“殺手”！人們知道，飲食習慣與疾病的關系密不可分，據研究稱，常飲綠茶能降低男性患前列腺癌的風險。那么，在日常餐桌上，人們還應增添哪些有益的食物，以拯救“脆弱的”前列腺健康？
一、豆類
健康影響：調查表明，經常食用豆類食品的男性，患前列腺癌的風險比不常吃豆類的男性低。豆類制品經胃腸道消化、吸收后，會產生一種植物雌激素混合物“牛尿酚”，可有效抑制雄激素雙氫睪酮，對前列腺起保護作用。
食用建議：做成湯汁飲用往往能更好地發揮功效。
鮮豆芽汁：取鮮綠豆芽500克，洗凈，以干凈紗布絞擠取汁，加適量白糖，代茶飲用。中醫認為，此方法具有清熱、導赤的效果。
綠豆車前子湯：取綠豆60克，車前子30克，將車前子用細紗布包好。綠豆淘洗干凈，同置鍋中，加水燒開。然后，改用小火煮至豆爛，撈出車前子，即可飲用。此方法同樣能清熱、利尿。
貼心提示：大豆、黃豆、花生等食物，均含有益前列腺健康的“植物雌激素”。
二、洋蔥
健康影響：洋蔥含有一種稱為“槲皮黃素”的化合物，這是目前已知最有效的天然抗癌物質之一，實驗表明，它能防止細胞生物化學機制出現變異。洋蔥還含微量元素硒，是一種很強的抗氧化劑，能幫助消除體內自由基，增強細胞代謝能力。
食用建議：中醫認為，食用洋蔥過多易引起發熱癥狀，每次攝入洋蔥不宜超過50克，切去根部，剝去老皮，洗凈泥沙，生、熟食均可。
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