生活中很多的食物都是吃完就扔掉了，或者有些部位覺得是浪費的就扔掉了，殊不知，這幾種常見的食物，扔掉的部分，卻是抗癌的高手，常吃癌細胞暴亡！
這食物扔掉的部分竟是抗癌高手
魚鱗
營養學家發現，魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸，還含有多種礦物質，尤以鈣、磷含量高，是特殊的保健品。此外，魚鱗還可增強人的記憶力，延緩腦細胞衰老，預防高血壓及心臟病。
橘子皮
有些人吃橘子，順手就把橘子皮丟掉了。但你知道嗎？橘子皮含有一種名為“蘆丁”的維生素，能使人的血管保持正常的彈性和密度，有助于減少高血壓病人發生腦溢血及糖尿病人發生視網膜出血。
豆腐渣
在以前生活條件不好的時候，豆腐渣都是用來當菜吃，但是現在生活條件好了，豆腐渣都是扔掉的，殊不知它對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風、腸癌等的發生都非常有利。
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