糖尿病是一種代謝性疾病，是由于胰島素分泌絕對不足或相對不足引起糖、脂肪、蛋白質三大代謝紊亂，體內多種營養物質不能被正常利用所致。其主要癥狀是血糖、尿糖升高及糖耐量降低，并逐步表現出多飲、多食、多尿體重減輕等癥狀。
糖尿病人常吃這種瓜血糖不再高
由于糖尿病初期自覺癥狀不明顯，對日常生活、工作影響不大，因此約有60%以上的患者默然視之，甚至有很多患者都不知道自己早已患了糖尿病，在發生嚴重的并發癥時，才發現自己得了糖尿病。
降血糖食物：
1.苦瓜：
性味苦寒，肉質柔嫩，富含多種營養成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首?？喙现兴目喙显碥?，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱)，而且還有刺激胰島素釋放的功能。
2.南瓜：
甘溫無毒，有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內多余的膽固醇結合，有防止膽固醇過高，預防動脈硬化的功效。
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