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常用的有機磷農(nóng)藥有哪些趙曉東中國人民解放軍總醫(yī)院第一附屬醫(yī)院

關于農(nóng)藥中毒，很多人可能以為這種現(xiàn)象僅僅會發(fā)生在噴灑農(nóng)藥的人群當中和誤食農(nóng)藥的群體當中。下面就為大家介紹一下什么是“菜毒”，以及在我們的日常生活中應該怎么樣防止“菜毒”現(xiàn)象的發(fā)生。

化學農(nóng)藥的合理使用對于控制病蟲害的發(fā)生，保證農(nóng)作物的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)起著不可估量的作用。但是近年來，由于害蟲抗藥性增強，使用農(nóng)藥的濃度和次數(shù)不斷增加，特別是在高溫高濕季節(jié)，蟲口密度高的時候，使用農(nóng)藥較平時頻繁，農(nóng)藥殘留在蔬菜中的情況比較嚴重?；蛘呤鞘┯昧嗽试S使用的農(nóng)藥，但不到安全間隔期就收獲上市，殘留在蔬菜中的農(nóng)藥較多，從而造成"菜毒"事件的發(fā)生。

目前，供應本市的蔬菜大部分來自本市和周邊地區(qū)的蔬菜基地，這部分蔬菜從種植到收獲期農(nóng)藥的使用比較規(guī)范和安全，但有少量蔬菜是個體菜農(nóng)種植的，這部分蔬菜安全性較低，蔬菜沒有到安全間隔期即被收獲上市。如果這類蔬菜被消費者不慎選購食用，極易造成中毒，而危及生命。

為防止"菜毒"事件發(fā)生，建議消費者在食用瓜果類蔬菜時最好先削皮，葉菜類要先放在水里浸泡漂洗30分鐘以上或在沸水里煮一下，將煮菜水倒掉，此法可祛除蔬菜中的大部分農(nóng)藥，食用起來會更安全些。機關、工廠、學校等集體食堂避免集體中毒要有措施，可選用簡便的速測方法將蔬菜篩選一遍。

看完上面的介紹，相信各位讀者朋友們對于什么是“菜毒”以及如何的防止菜毒事件的發(fā)生都有了一個比較清晰的認識。菜毒在生活中的隱蔽性強，危害性大。因此在生活中我們一定要養(yǎng)成一個良好的自我防范意識。（實習編輯：張麗）