南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營養成分。經常吃南瓜子不但可以預防腎結石的發生，還可以促進患者排出結石。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對前列腺有保健作用。
近年營養專家指出，男人的最佳零食首推南瓜子。
南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營養成分。經常吃南瓜子不但可以預防腎結石的發生，還可以促進患者排出結石。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對前列腺有保健作用。
研究表明，當男性血液中缺鋅時，前列腺就會腫大、增生。正常情況下，在前列腺中鋅含量比人體其他器官都高，這是因為男性雄激素的合成需要鋅這種礦物質。所以每天堅持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大，增進性功能。
前列腺肥大的男性可在中藥店或瓜果種子店買生南瓜子，也可以平時吃老南瓜時自己留下種子。每日嚼食去殼生南瓜子90克，早、中、晚各一次，每次約30克。一周為一個療程，可連續服2~3個療程，無不良反應。服后可使尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀減輕，夜尿減少。服南瓜子期間如多食番茄會提高療效。（實習編輯：楊薇）
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