藏紅花的儲存方法？藏紅花是一種價格昂貴的中藥材，所以家里買了藏紅花的朋友一定要好好儲存。那么如何儲存藏紅花？藏紅花的儲存方法，下面一起來看看吧。
藏紅花的儲存方法
藏紅花的儲存方法
藏紅花，原名番紅花，又稱西紅花等。除了外觀美麗，有觀賞性外，還有很濃郁的香味，被人們用以制作調味的香料。當然其最主要的功效還是在于其所擁有的藥用價值，據《飲膳正要》記載，藏紅花“主心憂郁積，氣悶不散，久食令人心喜。”
除了典籍記載之外，經現代醫學研究發現，藏紅花中含有豐富的維生素、胡蘿卜素等微量元素。能夠預防和治療心腦血管疾病，女性月經不調，跌打損傷，神經衰弱等多種疾病。
藏紅花的保質期沒有固定的限制，按個人保存方法的效果不同，其保質期一般在2-5年。面對跨度如此大的保質期限，可見保存方法對藏紅花保質期的影響之大。
保存藏紅花要注意防潮、防光照。這是因為藏紅花柱頭容易受潮發生霉變，而在光照情況下則易發生化學變化，故藏紅花宜貯藏在干燥的容器內，密閉、置于陰涼干燥處，避光保存。最好是將藏紅花貯藏在干燥的玻璃瓶內，擰緊瓶蓋并用蠟密封后，放于冰箱冷藏室保存。
1、防潮。最好的防潮效果就是將其密封，使其與空氣隔絕。因為藏紅花一旦暴露于空氣中就容易受空氣中水分影響而受潮發霉，使藏紅花質變，嚴重影響其使用效果和保存期限。
2、遮光。藏紅花在保存過程中應該要注意避免接觸到陽光的照射，因為經研究顯示，藏紅花一旦接受光照就很容易產生化學反應，將分子進行重組，從而影響了藏紅花本來所應該擁有的功效。
3、冷藏。家庭保存時，一般可將藏紅花密封后，放入冰箱冷藏保險室內進行封存。大家都知道，溫度越低分子的活動性則變慢，這能有效地防止藏紅花過快的質變，從而延長了其保存期限。
掌握了藏紅花的儲存方法才能讓藏紅花的藥效發揮到極致，避免了藥物成分的丟失。
藏紅花的儲存方法
由于藏紅花藥源緊缺，價格昂貴，一些不法商販常常以假亂真，牟取暴利。那么該如何鑒別真假藏紅花呢？藏紅花的鑒別方法，一起來看看。
藏紅花的鑒別方法
1、泡水法
取樣品少許放入水杯中，慢慢可見藏紅花周圍有橙黃色成直線下降，逐漸將水染成黃色，顏色明亮清透，真品一端膨大成喇叭狀，水面無油狀漂浮物。如果泡出紅色，就是有摻入染過色的東西了。
2、聞味法
正宗的藏紅花有很特別的花香，而假貨或者是摻假的貨味道就很淡甚至聞不到。
3、觀察法
藏紅花花蕊中含雌蕊3條，花柱細長，入藥部分即為藏紅花的雌蕊。由于是手工采摘，藏紅花中還能看到三蕊未分開的情況，這也是藏紅花真偽分辨的一個重要標志?；ㄉ珵榘导t色，干燥后質脆，易斷。如果結成團，不是偽便是劣，偽不必細說，劣主要指的是摻水，不法奸商為謀利，常在藏紅花中摻水，摻水太多或摻水不勻，干后便會結成團。
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