在家自制豆漿時，需要注意一些細節，比如大豆浸泡時間、加水量等。細節把握好，磨出的豆漿味道自然好。
1、大豆要提前10小時浸泡。大豆經過充分的浸泡才能打出口感細滑的豆漿，且出渣率低。大豆一般在室溫下要浸泡十余個小時，當氣溫較高時，應放入冰箱或多換幾次水，以避免細菌滋生。
2、大豆與水的最佳重量比例是1比18。按照這個比例做出的豆漿中蛋白質含量高達8.7%，再加上脂肪和碳水化合物，它的稠厚度足以與豆腐相比。
3、加點蜂蜜更健康。大豆中幾乎不含有淀粉和蔗糖，所以豆漿毫無甜味，但加蔗糖不利于控制血糖，喜歡甜豆漿的人不妨加點蜂蜜。蜂蜜是天然糖，且以果糖為主，甜度高，用量少，比較健康。為減少對蜂蜜中活性物質的破壞，豆漿打好后不要馬上加蜂蜜，稍放涼，喝之前再加最好。
4、剩豆漿做成米飯。可以用剩豆漿代替水做米飯。不僅口感好，而且可以補充優質蛋白質。
5、豆渣炒著吃。豆漿能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分，如水蘇糖、大豆異黃酮、大豆皂甙等。但要想增加膳食纖維的攝入，就得吃豆渣，可以炒著吃，也可做成豆渣米飯。
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