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如何預防食管癌呢張宏博第四軍醫大學消化病醫院

隨著社會的發展，環境遭到了破壞，污染的環境及人們過多的食用高脂肪食物導致人們癌癥的患病率越來越高。現在癌癥已經成了多發病和常見病。由于人們不良的飲食習慣，食道癌的患病率近幾年不斷上升。對于癌癥醫學上提倡要早發現、早診斷、早治療。

食道癌的早期癥狀有哪些：

1、阻塞，進食時加重

一般而言食道癌最初期，患者不會有不適的感覺。隨著腫瘤的在食管部位的增長，胸部會出現脹悶或緊縮感，并常伴有咽喉部干燥感。患者自覺胸前部始終有一種悶氣的感覺，似有一物體堵塞，使胸呈緊縮的感覺，這種阻塞感在吞咽食物時尤為明顯，由于這種感覺只在進食時發生，不影響正常生活和工作，很容易被忽視。

2、進食時異物感，咽干硬食物時加重

患者初期常有吞咽食物時的異物感。在咽食過程中，食物（特別是較干硬食物）經過病變區（腫瘤病變很小時）產生一種異物感，且這種異物感總是固定在某一個部位，就像有東西永遠咽不下去的感覺。因癥狀較輕微并呈現間歇性發生的特征，也易為病人所疏忽。

3、間斷胸骨后脹悶感、輕微疼痛

部分患者自覺間斷胸骨后脹悶感或輕微疼痛。這種癥狀并非持續發生，而是多為間歇性或在勞累后及快速進食時加重。這是因為食管本身隨時都在蠕動，只有當蠕動到病變部位時才會出現癥狀。

4、間斷吞食停滯或頓挫感

即病人吞咽食物時似有在某個部位一時停滯頓挫的感覺，這情況也非持續性，只有在病變發展后才逐漸明顯起來。

5、咽喉部干燥、緊迫感

咽喉部有干燥感和緊迫感，常感到下咽食物不順利，并有輕微疼痛，有點兒干燥、發緊的感覺。特別是在吞咽干燥或粗糙食物時這種干燥、發緊的感覺更為明顯。

飲食治療原則

由于食道癌治療前后大多有不同程度的進食困難現象，加之手術、放射治療、化學治療等對人體的損害，患者大多會出現正氣不足、長期缺乏營養的癥狀，特別是缺少蛋白質及各種維生素。所以，飲食方面應主動補充豐富的蛋白質、糖、脂肪和維生素等，可酌情多吃一些魚、瘦肉、雞蛋等。中藥方面可以多吃一些山藥、大棗、桂圓、核桃等，以補充氣血、扶正抗癌。

在放射治療期間或放射治療后，患者通常會出現口干咽燥、舌紅少苔等癥狀。中醫學認為這是因為熱毒傷津所致，飲食上應多食用一些滋陰、生津、潤肺的食物，如蓮藕汁、梨汁、冬瓜、西瓜、絲瓜、蘆筍等。

食道癌晚期患者應吃些流質、半流質、菜湯等容易消化、吞食的食物。（實習編輯：張嵐）