手足口病的飲食原則
手足口病患兒因發熱、口腔皰疹，胃口較差，不愿進食。宜給寶寶吃清淡、溫性、可口、易消化、柔軟的流質或半流質，食溫以偏溫略涼為宜，如牛奶、粥、豆漿、爛面條等。禁食冰冷或辛辣有刺激的食物，不要給予咸食，不要吃酸味濃的水果，以減少對口腔潰瘍面的刺激。多喝溫開水。魚、蝦等腥發類的食物最好也不要給孩子吃，避免加重病情。
宜進食清熱解毒食物
手足口病可以多吃些清熱解毒的食物，如綠豆、赤小豆、綠豆芽、百合、黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、荸薺、馬蹄、茭白、蘆筍、冬筍、鮮藕、紅白蘿卜、小白菜、薺菜、芹菜、雪梨、獼猴桃、葡萄等。
宜吃含蛋白質豐富的食物
當機體遭受病毒侵襲的時候，人體產生的抗體實際上就是蛋白質，蛋白質能夠中和某些感染因子，殺滅病原菌并將其排出體外。所以，手足口病患兒應多攝入優質蛋白，能促進身體康復。如雞蛋、瘦肉、牛奶、豆制品等食物。
多喝溫熱的湯羹粥汁
急性期患兒口腔粘膜布滿皰疹和潰瘍，疼痛，吃飯困難，應給孩子吃些清淡、質軟、性質溫和的湯羹粥汁。如蛋花湯、胡蘿卜湯、豆漿、綠豆粥、百合粥、蘿卜粥、西瓜汁、梨汁、獼猴桃汁、蘿卜汁、荸薺汁等等。
手足口病的食譜推薦
紅蘿卜薏仁湯
做法：紅蘿卜1條，白茅根15克，竹蔗1節，生薏仁15克，每天飲用1次，煎水代茶。
功效：紅蘿卜健脾和胃、清熱解毒、透疹、降氣止咳；白茅根涼血止血，清熱利尿；竹蔗清熱瀉火、解煩；薏仁健脾利濕。此方劑具有補肺健脾、清熱化濕的功效，適用于小兒手足口病。
燈芯草瘦肉湯
做法：燈芯草5扎，蟬蛻3g，木棉花1朵，雞骨草10g，瘦豬肉50g，煲湯飲用。
功效：燈芯草不僅具有利尿通淋的功效，還具有清心降火的作用。而蟬蛻可以疏散風熱，從而起到透疹止痛的作用。此方具有疏風清熱，化濕解毒的功效。
荷葉粥
做法：鮮荷葉2張，白米50克，將荷葉切碎煮粥吃。
功效：鮮荷葉理脾活血，解熱解毒。適合手足口患兒食用。
扁豆粥
做法：將生米仁10克，扁豆10克，綠豆10克，一起煮成粥食用。
功效：生米仁清利濕熱；扁豆健脾和中，消暑化濕；綠豆清熱解毒。此粥具有健脾、祛濕、清熱的功效。（實習編輯：宋宇）
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