摘要:糖尿病患者飲食以健康平衡為好,雞蛋、牛奶、瘦肉、低糖水果、蔬菜、碳水化合物等合理搭配,遵循科學、營養、適量的原則,并根據患者的運動強度、飲食習慣、體形等進行飲食總熱量的計算,其中碳水化合物占55%-60%、脂肪占25%-30%、蛋白質占15%-20%,另外補充足夠的膳食纖維,并根據飲食口訣指導每日進食。糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病,高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損,或兩者兼有引起,糖尿病時長期存在的高血糖,導致各種組織,特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。