我們都渴望可以過上美滿幸福的人生,可以在一生之中能夠平安的度過美好的時光,但是生命之中有著許多的無奈,生老病死也像輪回一般的折磨著我們每一個人,痛風就是我們眾所周知的一種疾病,下面我們介紹一下痛風飲食的注意事項。
首先,長期大量飲酒是一個比較嚴重的問題。過度飲酒會引起痛風發病,以啤酒尤其明顯。乙醇影響血尿酸水平的可能機制是:
(1)飲酒常伴食含豐富嘌呤的食物;
(2)乙醇代謝可以使血乳酸濃度升高,乳酸可以抑制腎臟對尿酸的排泄;
(3)過度飲酒造成血酮癥,抑制腎臟對尿酸的排泄;
(4)乙醇能促進腺嘌呤核苷酸轉化而使尿酸增多;
(5)有人認為飲用像威士忌類含鉛的酒,使痛風發病的危險性增加了3倍。
其次,飲食不足以及營養不足也是導致痛風發作的重要因素。因為饑餓時血漿乙酰乙酸和β羥丁酸水平增加,影響腎臟對尿酸的排泄。最后,豆制品與痛風的關系存在一些誤解,根據我國及日本學者測試,大部分豆類的嘌呤含量不太高,依此斷定豆制品嘌呤含量更少,從而可以推翻民間或中醫誤傳痛風禁食豆制品的說法。另一個間接證據是,常吃豆制品的出家人也很少有痛風。所以豆制。(實習編輯:程飛)
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