對痛風稍有了解的人都知道,痛風的發病原因和飲食有著密切關系,一些動物的內臟、肥肉以及海鮮等富含嘌呤類食物應該少吃,否則會增加痛風的患病幾率。并且,痛風病人在治療的過程中,也應該注意一些飲食搭配,搭配一些營養膳食,對痛風的治療效果有極大的幫助,痛風病人吃什么好?下面由鳳凰中醫的專家為你講解痛風病人膳食搭配。
痛風病人應該多吃高鉀質和固腎的食物。香蕉、西蘭花、西芹等鉀質含量高,多食用可減少尿酸沉淀,有助將尿酸排出體外。同時,應該注意多補充堿性食物,如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果等。中醫學家認為,固腎的食物有助排泄尿酸,可將按熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓配方煎水飲用,以收滋陰補腎功效。
由于痛風病人活動不便,因此可以多吃一些行氣活血、舒筋活絡的食物,例如用桑寄生煲糖水加蓮子等。痛風病人要注意每天多喝水,蘋果醋加蜜糖,可以經常飲用。下面推薦幾種利于痛風病人飲用的粥和湯。
(1)蘿卜粥:取蘿卜250克,植物油30克,粳米30克,將蘿卜切絲后,放入油鍋煸熟,加水750毫升,與粳米一起煮粥,最后,加入一些食鹽和味精就可以了,適合經常飲用。痛風發作時也適合喝。
(2)葡萄粥:取鮮葡萄30克,粳米50克,水750毫升,用鮮葡萄和粳米一起煮粥,宜經常食用。適用于痛風急性發作者。
(3)芹菜粥:芹菜100克(連根須),粳米30克,水750毫升。將芹菜洗凈切碎后與粳米一同煮粥,快熟時加入食鹽、味精即可。
(4)木瓜湯:木瓜i00克,薏苡仁30克,將木瓜和薏苡仁煎煮后濾掉殘渣就可以飲用,具有清熱,利濕,止痛等效果,適用于急性痛風所引起的關節疼痛。
(5)栗子粥:栗子粉30克,糯米50克,水750毫升,將栗子粉和糯米一起煮粥服用,適用于痛風未發作者。
(6)黃花酒:鮮黃花菜根30克,黃酒適量,將黃花菜根用清水煎煮,過濾掉殘渣后可以食用,每日1次。對于痛風引起的關節疼痛、紅腫、僵硬都有一定的療效。(實習編輯:張麗)
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