痛風的飲食對痛風病人非常重要,所以來看痛風的病人,都會給它一張飲食指導。盡量選擇含嘌呤比較低的食物,例如五谷雜糧。富含蛋白質的食物,比如雞蛋,牛奶。青菜,水果這些都是可以常吃的。盡量避免高嘌呤的飲食,如肉類,牛羊肉,豬肉,雞肉,還有中等量的嘌呤食物如豆類,豆制品,包括蔬菜中,花菜、菠菜,要嚴格禁忌。尤其是海鮮類,干海鮮,干的貝類,還有像紫菜這些,都要嚴格禁忌。
彭主任特別提醒大家注意的就是高湯,高湯里邊含嘌呤非常多,熬過來的骨頭湯,雞肉牛肉羊肉湯,那里邊含嘌呤比較多。其次火鍋里邊含嘌呤也是非常高。總的來說就是要注意飲食清淡。
除此之外,飲酒是痛風患者的一大禁忌。酒是引起痛風發作的主要的飲食因素,特別是啤酒,有些病人因為有動脈硬化,要軟化血管,喝一點紅葡萄,需要嚴格控制飲酒的量,但是白酒啤酒這些就是要禁忌的。(編輯:何佳敏)
(本文由云南省中醫醫院•風濕病科•主任醫師彭江云授權《健康一線》發布,未經許可不得轉載!)
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