頭痛也是一種會反復發作的疾病，而且引起頭痛的原因有很多，有些人因為頭痛要經常吃藥，但是是藥總是有三分的毒性的，因此如果能知道頭痛的食療方法，用此來輔助疾病的治療，就能夠緩解病人的困苦，那么關于頭痛有什么樣的食療的方法呢？接下來就跟大家說說。

頭痛的食療：

【姜蔥炒螃蟹】

配方：雄螃蟹500克，干蔥頭150克，姜絲25克，豬油75克。

制法：螃蟹洗凈切塊：把炒鍋用武火燒熱，下豬油，燒至六成熱下蔥頭，翻炒后，把蔥頭撈出，在鍋內略留底油，武火爆炒姜絲、蒜泥和炸過的蔥頭，下蟹塊炒勻，依次熗料酒，加湯、食鹽、白糖、醬油、味精，加蓋略燒，至鍋內水分將干時，下豬油10克及香油、胡椒粉等炒勻，用濕淀粉勾芡即成。

功效：活血化瘀，滋陰清熱。

用法：佐餐食用。

【川芎紅花茶】

配方：川芎3～6克，紅花3克，茶葉3～6克。

制法：上物水煎取汁，當茶飲。

功效：活血化瘀，祛風止痛。

用法：每日1劑，不拘時飲服。

【竹筍粥】

配方：熟冬筍100克，豬肉末50克，粳米100克，麻油25克。

制法：先將熟冬筍切成絲，鍋內放麻油燒熱，下入豬肉末煸炒片刻，加入冬筍絲、蔥姜末、鹽、味精，翻炒入味，裝碗備用。粳米加水用文火熬粥，粥將成，把碗中的備料倒入，稍煮片刻即成。

功效：化痰祛濕。

用法：每日2次，早晚空腹服食。

【橘紅糕】

配方：橘紅10克，米粉500克，白糖200克。

制法：橘紅研細末，與白糖和勻為餡;米粉以水少許濕潤，以橘紅為餡做成糕，放蒸鍋屜布上蒸熟，冷后壓實，切為夾心方塊米糕。 　　

功效：燥濕化痰，理氣健脾。 　　

用法：可作點心服食。

【天麻陳皮燉豬腦】

配方：天麻10克，陳皮10克，豬腦1個。

制法：將豬腦、天麻、陳皮洗凈，置瓦盅內，加清水適量，隔水燉熟食用。

功效：化痰降濁，平肝熄風。

用法：佐餐食用。

【半夏山藥粥】

配方：山藥30克，清半夏30克。

制法：山藥研末，先煮半夏取汁一大碗，去渣，調入山藥末，再煮沸，酌加白糖和勻。

功效：燥濕化痰，降逆止嘔。

用法：每日早晚空腹服食。

【僵蠶蔥白茶】

配方：白僵蠶不拘量，蔥白6克，茶葉3克。

制法：將白僵蠶焙后研成細末，用蔥白與茶葉煎湯，調服。

功效：化痰祛風止痛。

用法：每日1～2次，每次取上末3克，以蔥白、茶葉煎湯調服。

【參杞蛤士蟆】

配方：干蛤士蟆仁60克，人參3克(或黨參15克)，枸杞子30克，罐頭青豆25克，甜酒汁50克，冰糖250克，蔥結20克，生姜片10克。

制法：將蛤士蟆仁洗凈，放瓦罐內，加水50毫升，甜酒汁25克及蔥、姜，共入籠蒸約2小時。去蛤士蟆上面的黑色筋膜，入罐中，加清水500毫升，甜酒汁25克，上籠再蒸2小時，取出放碗中。枸杞子洗凈，人參研成末。將冰糖置大碗內，加開水350毫升，加人參、枸杞子入籠蒸化，取出去沉淀，傾入蛤士蟆碗內，再加青豆即成。

功效：養血滋陰，補腎益氣。

用法：佐餐食用。

【黃精蒸雞】

配方：黃精30克，黨參30克，淮山藥30克，仔母雞1只(約500克)。

制法：將母雞剁成3厘米見方的塊，放入沸水鍋內燙3分鐘撈出，洗凈血沫，裝入汽鍋內，加入姜、蔥、鹽等調料，再將洗凈切好的黃精、黨參、淮山藥放入，上籠蒸3小時即可。

功效：益氣補虛。

用法：佐餐食之。

【五味腰柳】

配方：五味子20克，豬里脊肉200克，雞蛋2個，面粉25克，豬油50克，雞湯100克。

制法：里脊肉切成2.5厘米厚的大長片，坡刀兩面剞上交叉的花刀。用蔥、姜末、精鹽、味精、紹酒、五味子藥液和里脊肉放在一起拌勻，腌漬10分鐘后，蘸上面粉待用，將雞蛋打在碗內，攪勻。鍋內豬油燒熱后，將里脊肉蘸上雞蛋，放入鍋內煎，待兩面煎成色，添雞湯，加精鹽、花椒水、紹酒，用慢火煨3分鐘，熟透取出。將里脊肉片切成條狀碼在盤內。將鍋內湯浮沫打凈，用濕淀粉勾芡，放入蔥、姜末，澆在里脊肉條上，撤上香菜段即成。 　　

功效：益氣養血，健運脾胃。

用法：每日1劑，食肉飲湯，分2次食完，連續食用10～15日。

【西紅柿粥】

配方：西紅柿250克，西米100克，白糖150克，玫瑰鹵少許。

制法：用刀在西紅柿皮上劃個十字，再放入開水中燙一下，去皮，切成小丁。將西米(先用溫水泡脹)放入沸水內煮一會兒，放入西紅柿丁再煮沸，加白糖、玫瑰鹵調味即成。

功效：清熱涼血平肝。

用法：每日2次，可作點心服食。

【天麻鯉魚頭】

配方：天麻25克，川芎10克，茯苓10克，鮮鯉魚1尾(約1000克)。

制法：將川芎、茯苓切片，與天麻一同放入二次米泔水中，浸泡4～6小時，撈出天麻，置米飯上蒸透，切片，再將天麻片與川芎、茯苓一起放入洗凈的魚腹中，置盆內，加姜、蔥蒸30分鐘，按常規制作調味羹湯，澆于魚上即成。 　　

功效：平肝寧神，活血止痛。

用法：佐餐食用。

【桑菊薄竹飲】

配方：桑葉10克，竹葉15～30克，菊花10克，白茅根10克，薄荷6克。

制法：將以上五味洗凈，放入茶壺內，用沸水浸泡10分鐘，即可。

功效：疏風散熱。

用法：每日1劑，代茶飲i連服3～5日。

【川芎茶】

配方：川芎3克，荼葉6克。

制法：上二味，加水適量，煎汁溫服。

功效：祛風散熱，理氣止痛。

用法：每日2劑，食前溫服。

【蔥豉粥】

配方：蔥白10克，淡豆豉10克，粳米50～100克。

制法：粳米煮粥，粥成下蔥白、淡豆豉，再煮數沸即成。

功效：辛溫解表，祛風散寒。

用法：每日2～3次，連服3～5日。

【川芎白芷燉魚頭】

配方：鳙魚(花鰱魚)頭1個，川芎3～9克，白芷6～9克。

制法：將川芎、白芷用紗布包，與魚頭共煮湯，文火燉至魚頭熟透，調味即可。

功效：疏風散寒。

用法：飲湯食魚頭。

【僵蠶蔥白茶】

配方：白僵蠶不拘量，蔥白6克，茶葉3克。

制法：將白僵蠶焙后研成細末，用蔥白與茶葉煎湯，調服。

功效：化痰祛風止痛。

用法：每日1～2次，每次取上末3克，以蔥白、茶葉煎湯調服。

【參杞蛤士蟆】

配方：干蛤士蟆仁60克，人參3克(或黨參15克)，枸杞子30克，罐頭青豆25克，甜酒汁50克，冰糖250克，蔥結20克，生姜片10克。

制法：將蛤士蟆仁洗凈，放瓦罐內，加水50毫升，甜酒汁25克及蔥、姜，共入籠蒸約2小時。去蛤士蟆上面的黑色筋膜，入罐中，加清水500毫升，甜酒汁25克，上籠再蒸2小時，取出放碗中。枸杞子洗凈，人參研成末。將冰糖置大碗內，加開水350毫升，加人參、枸杞子入籠蒸化，取出去沉淀，傾入蛤士蟆碗內，再加青豆即成。

功效：養血滋陰，補腎益氣。

用法：佐餐食用。

【黃精蒸雞】

配方：黃精30克，黨參30克，淮山藥30克，仔母雞1只(約500克)。

制法：將母雞剁成3厘米見方的塊，放入沸水鍋內燙3分鐘撈出，洗凈血沫，裝入汽鍋內，加入姜、蔥、鹽等調料，再將洗凈切好的黃精、黨參、淮山藥放入，上籠蒸3小時即可。

功效：益氣補虛。

用法：佐餐食之。

【五味腰柳】

配方：五味子20克，豬里脊肉200克，雞蛋2個，面粉25克，豬油50克，雞湯100克。

制法：里脊肉切成2.5厘米厚的大長片，坡刀兩面剞上交叉的花刀。用蔥、姜末、精鹽、味精、紹酒、五味子藥液和里脊肉放在一起拌勻，腌漬10分鐘后，蘸上面粉待用，將雞蛋打在碗內，攪勻。鍋內豬油燒熱后，將里脊肉蘸上雞蛋，放入鍋內煎，待兩面煎成色，添雞湯，加精鹽、花椒水、紹酒，用慢火煨3分鐘，熟透取出。將里脊肉片切成條狀碼在盤內。將鍋內湯浮沫打凈，用濕淀粉勾芡，放入蔥、姜末，澆在里脊肉條上，撤上香菜段即成。

功效：益氣養血，健運脾胃。

用法：每日1劑，食肉飲湯，分2次食完，連續食用10～15日。

【西紅柿粥】

配方：西紅柿250克，西米100克，白糖150克，玫瑰鹵少許。

制法：用刀在西紅柿皮上劃個十字，再放入開水中燙一下，去皮，切成小丁。將西米(先用溫水泡脹)放入沸水內煮一會兒，放入西紅柿丁再煮沸，加白糖、玫瑰鹵調味即成。

功效：清熱涼血平肝。

用法：每日2次，可作點心服食。

【天麻鯉魚頭】

配方：天麻25克，川芎10克，茯苓10克，鮮鯉魚1尾(約1000克)。

制法：將川芎、茯苓切片，與天麻一同放入二次米泔水中，浸泡4～6小時，撈出天麻，置米飯上蒸透，切片，再將天麻片與川芎、茯苓一起放入洗凈的魚腹中，置盆內，加姜、蔥蒸30分鐘，按常規制作調味羹湯，澆于魚上即成。

功效：平肝寧神，活血止痛。

用法：佐餐食用。

【桑菊薄竹飲】

配方：桑葉10克，竹葉15～30克，菊花10克，白茅根10克，薄荷6克。

制法：將以上五味洗凈，放入茶壺內，用沸水浸泡10分鐘，即可。

功效：疏風散熱。

用法：每日1劑，代茶飲i連服3～5日。

【川芎茶】

配方：川芎3克，荼葉6克。

制法：上二味，加水適量，煎汁溫服。

功效：祛風散熱，理氣止痛。

用法：每日2劑，食前溫服。

【蔥豉粥】

配方：蔥白10克，淡豆豉10克，粳米50～100克。

制法：粳米煮粥，粥成下蔥白、淡豆豉，再煮數沸即成。

功效：辛溫解表，祛風散寒。

用法：每日2～3次，連服3～5日。

【川芎白芷燉魚頭】

配方：鳙魚(花鰱魚)頭1個，川芎3～9克，白芷6～9克。

制法：將川芎、白芷用紗布包，與魚頭共煮湯，文火燉至魚頭熟透，調味即可。

功效：疏風散寒。

用法：飲湯食魚頭。

這個食療方不是針對每一個患者而言的，如果你真的是患有頭痛，你應該及早地到醫院里找醫生治療，醫生會根據每個人的情況采取適當的治療方法，如果真的想采用上述的食療方法的話，應該先向醫生咨詢一下情況，然后再食用，避免因為自己的不懂而產生很多的麻煩。危害自己的身體，加重家人的負擔。（實習編輯：楊薇）