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"甲亢的飲食原則是“三高一禁”，“三高”是指高熱量、高蛋白、高纖維素飲食，“一禁”是禁攝入碘。除正常三餐外，可加副餐2-3次，及時根據病情不斷調整熱能及營養素的供給。第一，忌含碘食物和藥物，碘是合成甲狀腺激素的原料，可誘發甲亢或加重甲亢。第二，保證蛋白質的供給，以大豆等植物蛋白為主。第三，增加熱量供應，給予足夠的碳水化合物。第四，增加維生素的供給，適當使用食物內臟，多吃新鮮綠葉蔬菜。第五，補充微量元素。第六，限制高纖維飲食，避免腸蠕動亢進。第七，忌煙、酒、咖啡、濃茶及辛辣食物。第八，突眼患者應低堿、低鹽飲食。"
