不好的飲食習(xí)慣是你長(zhǎng)年累月積起來(lái)的，才會(huì)導(dǎo)致對(duì)身體造成不好的影響，造成胃癌。胃癌最大的原因是長(zhǎng)期的飲食不規(guī)律，飲食習(xí)慣不好導(dǎo)致的，所以出現(xiàn)胃癌一般發(fā)病率比較高的是那些年紀(jì)比較大的人，一般是四十歲以上的人患得胃癌幾率大。如果患者胃由于受涼或者其它原因不舒服，那沒(méi)關(guān)系，但若是長(zhǎng)期的胃不舒服，就是說(shuō)胃脘不舒服，反復(fù)的發(fā)作，時(shí)間很長(zhǎng)了，小編這里就建議一定要做一個(gè)胃的進(jìn)一步檢查，例如胃鏡。
為什么維生素C和A具有防治胃癌的作用？
維生素C廣泛存在于新鮮蔬菜、水果等食物中。以前稱(chēng)方抗壞血酸，因?yàn)樗袔椭鷦?chuàng)傷愈合和止血的作用。此外，還具有抗病毒、增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力、促進(jìn)康復(fù)等作厝。醫(yī)生常用維生素C防治感冒和促進(jìn)人體康復(fù)。然而近些年又發(fā)現(xiàn)維生素C還具有抗癌作用，通過(guò)大范圍的飲食調(diào)查以及動(dòng)物實(shí)驗(yàn)均已得到證實(shí)。它對(duì)胃癌和食管癌的抗癌作用最明顯。調(diào)查胃癌高發(fā)區(qū)福建長(zhǎng)樂(lè)縣，結(jié)果顯示當(dāng)?shù)鼐用袷秤煤S生素C豐富的蔬菜和水果越少，患胃癌的危險(xiǎn)性越大。對(duì)我國(guó)食管癌高發(fā)縣河南林縣的調(diào)查也顯示該縣居民愛(ài)食“泡菜”，進(jìn)食新鮮蔬菜少與食管癌的高發(fā)關(guān)系密切。
進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)維生素C可以在胃內(nèi)阻斷亞硝酸鹽和亞硝胺的合成，直接降低了致癌物亞硝胺類(lèi)在人體內(nèi)的含量；此外，維生素C可阻滯外來(lái)致癌物在肝內(nèi)活化，并解除其毒性；還可提高機(jī)體免疫力，殺傷癌細(xì)胞；對(duì)已患腫瘤者可促使腫瘤包裹，阻止擴(kuò)散；并可提高放療的效果。曾經(jīng)有人給胃癌高發(fā)區(qū)的部分居民補(bǔ)充足夠的維生素C，一定時(shí)間后發(fā)現(xiàn)這部分居民體內(nèi)及尿中致癌物亞硝胺類(lèi)含量明顯降低。美國(guó)及西歐一些國(guó)家盡管肺癌發(fā)病率較高，但胃癌發(fā)病率較低，與該國(guó)居民多吃蔬菜水果有明顯的關(guān)系。近幾年北京的胃癌發(fā)病率也有下降，與北京居民進(jìn)食新鮮蔬菜明顯增多有關(guān)。近幾年的菜籃子工程使北京一年四季均有比較充足的新鮮蔬菜上市，據(jù)統(tǒng)計(jì)目前人均進(jìn)食的新鮮蔬菜和水果比10年前增加了3～5倍。兩次諾貝爾獎(jiǎng)獲得者，90歲高齡的鮑林教授認(rèn)為癌癥病人除了多吃水果、蔬菜、谷物、肉和魚(yú)類(lèi)增加維生素外，還必需大劑量服用維生素C和其它維生素。鮑林教授認(rèn)為癌癥病人每天應(yīng)該吃10克以上的維生素C，他自己每天服用10～18克的維生素C和大量的相當(dāng)于推薦量80倍的維生素E及相當(dāng)于推薦量25倍的復(fù)合維生素B。
維生素A也為人體必需的維生素，多存在于新鮮蔬菜和動(dòng)物心、肝、瘦肉之中，目前發(fā)現(xiàn)它不僅有預(yù)防各種腫瘤的作，用，還因有多烯鏈結(jié)構(gòu)可起到增強(qiáng)抗癌藥物療效的作用。研究后發(fā)現(xiàn)維生素A可改變癌細(xì)胞膜的通透性，促進(jìn)抗癌藥進(jìn)入癌細(xì)胞中。有資料介紹一組胃癌患者術(shù)后化療的同時(shí)補(bǔ)充維生素A，術(shù)后1～2年100%不復(fù)發(fā)，3～4年93.3%不復(fù)發(fā)，而未服維生素A的對(duì)照組胃癌患者1年88%不復(fù)發(fā)，2年74%不復(fù)發(fā)，3～4年64%不復(fù)發(fā)，由這幾組數(shù)字可以看出化療時(shí)服用維生素A是有益處的。有人介紹其服用方法是：術(shù)后15～30天開(kāi)始，每日口服3萬(wàn)單位，連服2年為1療程。
患者在積極的治療胃癌同時(shí)，一定要注意日常生活中的一些護(hù)理，做好這些對(duì)疾病的康復(fù)很重要。（實(shí)習(xí)編輯：張嵐）
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