急性睪丸炎是男科常見病， 發病率約占男科疾病的 12%～18%, 其主要臨床表現為發病較急， 發熱惡寒， 一側或兩側睪丸腫大疼痛， 質地堅硬， 壓痛明顯。本病屬中醫“子癰”范疇， 多為濕熱下注， 熱毒結聚所為， 當以清熱解毒， 消腫止痛為治，中醫辯證選用食療方，一般分為濕熱蘊結型和痰瘀互結型，下面介紹痰瘀互結型。
痰瘀互結型主要表現為睪丸腫脹疼痛， 睪丸或大或小， 按之較硬且痛， 睪丸與陰囊皮膚粘連， 自覺隱痛或脹痛， 或有陰囊下墜感， 舌苔薄或滑， 舌邊有瘀點， 脈弦澀或弦滑。當以活血化瘀， 消痰散結為治， 可選用下列食療方：
1.蕓苔炒杞苗： 蕓苔、枸杞苗、調味品各適量。將蕓苔、枸杞苗洗凈， 切段， 鍋中放素油適量燒熱后， 下蔥姜爆香， 而后下蕓苔、枸杞苗等， 炒至熟后， 放食鹽、味精等調味即成， 每日 2 劑。
2.魚腥草拌蘿卜： 魚腥草、蘿卜、調味品各適量。將魚腥草、蘿卜擇洗干凈， 切段； 生姜洗凈， 切絲； 大蒜洗凈， 切粒； 蔥白洗凈， 切粒。將魚腥草、蘿卜放入盤中， 納入姜絲、蒜粒、香油、食醋、醬油、雞精適量拌勻即成， 每日 2 劑。
3.菊花茄子羹： 杭菊花 40g, 茄子、調味品各適量。將菊花加水煮沸 30 分鐘左右， 去渣取汁。茄子洗凈， 切成斜片， 放入燒熱的素油鍋內翻炒至快熟時， 調入蔥、姜、淀粉和菊花汁， 翻炒片刻， 滴些麻油即可， 每日 1 劑。
4.雪蓮花瘦肉湯： 雪蓮花 10g, 豬瘦肉 100g, 調味品適量。將雪蓮花洗凈； 瘦肉洗凈， 急性睪丸炎的飲食療法切塊， 放入鍋中， 加清水適量煮開， 而后下雪蓮花， 煮至瘦肉熟后， 加蔥花、食鹽、味精、豬脂、姜末、胡椒等適量調味服食， 每日 1 劑。
5.雙草鳳尾魚： 夏枯草 30g, 益母草 30g, 風尾魚 1 尾（750g）， 調味品各適量。夏枯草、益母草一并洗凈， 分兩次煎取濃汁 100ml; 鳳尾魚剖開， 去肚雜， 剁塊狀， 置碗內， 加少許精鹽、醬油稍腌。將茶籽油在武火鍋上燒至八成熱， 將魚塊翻炒幾遍至變色， 放入豬骨湯， 武火煮沸， 再入精鹽、醬油、紅辣椒絲、生姜拌勻， 文火慢燜至香熟時， 將藥汁從鍋邊四周淋入， 加入蔥白、味精調勻， 再燜片刻即成， 每日 1 劑。（實習編輯：小默）
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