提起“都市上班族”，人們很容易聯想到寬敞明亮的寫字樓、衣著光鮮的俊男靚女……殊不知，加班、無規律的飲食，讓這些精英們在展現自身輝煌與榮耀的同時，也無奈地透支著健康。今年5月出爐的一份針對全國1萬多人的調查報告顯示，七成以上“上班族”胃不好，尤以中青年“上班族”為最。
胃病為什么偏偏鐘情于“上班族”，我們又該如何打一場轟轟烈烈的“保胃戰”呢？
全球胃病人數都在上升
近日，《生命時報》進行了一項調查，參與調查的人群集中在20~40歲，以企業普通白領、管理人士、政府公務員為主。結果顯示，在參與調查的1610人中，92.3%的人曾出現過胃不舒服的現象，其中，34.17%的人經常胃疼，5.47%的人甚至天天如此。2006年3月，世界健康管理聯盟的統計數字顯示，全球胃病患者已從1985年的1.5億人增加到今年的5億人，其中，僅我國目前就有1.7億胃病患者。
工作壓力是“胃的克星”
那么，究竟是什么原因使胃疼成了上班族的“家常便飯”呢？調查中，59.97%的人認為是生活、吃飯不規律導致，11.14%表示工作壓力一大就犯，5.73%的人則稱是每天工作時間太長、經常加班的緣故。
上海市消化疾病研究所所長、上海交通大學醫學院附屬仁濟醫院房靜遠教授介紹，在各種胃病中，最常見的是胃炎、消化性潰瘍、胃癌等器質性疾病，其中，尤以慢性胃炎占絕大多數。“其實，腸胃不肯好好為我們”服務“，主要是因為我們對它太不愛惜。”幾位專家指出了幾大“胃的克星”：
工作壓力大。中華醫學會消化病學分會名譽主任委員、原北京大學第三醫院消化內科主任林三仁教授指出，在現代人群中，由精神壓力大導致的功能性消化不良胃病占絕大多數。北京軍區總醫院副院長、消化內科主任醫師韓英認為，“情緒不良會引起腎上腺激素分泌增多等一系列人體內環境的變化，并使胃黏膜的血液供應和胃酸分泌發生變化，引起胃病。”
吃飯不定時。腸胃有自己的作息時間，一日三餐時，腸胃會自動分泌出胃酸以及蛋白酶等，等待食物到來。“可許多人根本不注意用餐時間，經常饑一頓飽一頓，容易破壞胃的正常消化分泌節律。”房靜遠表示，長此以往，胃壁就會變薄，甚至增加胃穿孔的危險。
生活不規律。現在的都市上班族不少人生活無規律，零時還照樣有人在工作。“人體有一種”生物鐘“機制，胃液的分泌在一天中也有高峰和低谷，以便及時消化食物。如果經常熬夜，就會打亂”生物鐘“，影響胃的功能，甚至傷害胃黏膜。”韓英表示。
飲食不科學。午飯時間，不少上班族通常選擇吃快餐；晚上加班至深夜，再三三兩兩約著去吃夜宵……“像漢堡、巧克力等，都很容易刺激胃酸分泌，引起黏膜糜爛。”房靜遠說，“一些白領加班時愛用煙提神，其實吸煙也能吸出胃病，煙草中的尼古丁會引起胃黏膜血管收縮，使胃黏膜中的前列腺素合成減少，從而加重對胃壁的刺激和破壞作用。”
如何打好“保胃戰”
俗話說，病靠三分治，七分養，胃更是這樣。把好“入口”關、養成規律的生活習慣是“保胃”的基礎，尤其應該注意以下幾點：
1.不要暴飲暴食、過饑過飽，或吃得過于油膩。
2.避免吃刺激性食物，如烈酒、濃茶、咖啡及辛辣食品等。
3.蔬菜水果不可少，多吃白肉代替紅肉，適當補充奶制品。
4.每天都要吃早餐。
5.注意飲水和食品的衛生，不吃被微生物或細菌污染的食物。
6.緊張工作之余，少熬夜，多運動。(實習編輯:楊洋)
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