性早熟是兒童成長發育異常引起的一種疾病，其發病率為0.6%，女孩發病高于男孩。近年來的統計數據顯示，性早熟的發病率正在逐年升高。這與兒童的飲食密不可分，很多食物都會導致孩子性早熟，但是家長由于對兒童性早熟不了解，以致沒有引起重視或者產生錯誤的認識。那么哪些食物會導致兒童性早熟呢?
第一類：可入藥的大補類食品。很多人認為給孩子吃補品可促進孩子健康成長，殊不知進步不當反而有害。常見的有冬蟲夏草、人參、桂圓干、荔枝干、黃芪、沙參等。中醫指出，越是大補類的藥膳，越易改變孩子正常的內分泌環境，造成其身心發展不平衡。
第二類：禽肉，特別是禽頸。現今市場上出售的家禽，絕大部分是用拌有快速生長劑的飼料喂養的，禽肉中的“促熟劑”殘余主要集中在家禽頭頸部分的腺體中，因此，吃雞、鴨、鵝的頸部，就成為“促早熟”的高危行為。
第三類：反季節蔬菜和水果。隨著人們生活水平的提高，很多反季節的蔬菜和水果也提前上市了。冬季的草莓、葡萄、西瓜、西紅柿等，春末提前上市的梨、蘋果、橙和桃，幾乎都是在“促熟劑”的幫助下才反季或提早成熟，一定要避免給幼兒食用。
第四類：油炸類食品。隨著各種洋快餐的引進，兒童吃洋快餐越來越常見。特別是炸雞、炸薯條和炸薯片，過高的熱量會在兒童體內轉變為多余的脂肪，引發內分泌紊亂，導致性早熟;而且，食用油經反復加熱使用后，高溫使其氧化變性，也是引發“性早熟”的原因之一。每周光顧洋快餐兩次以上，并經常食用油炸類膨化食品的兒童，“性早熟”的可能性是普通兒童的2.5倍。
第五類：某些兒童口服液。針對兒童市場的很多標榜“長高長壯”的補劑和口服液，相當部分含有激素成分。這些激素使孩子在五六歲時長得比同齡兒童高大壯實，其骨齡已達8歲或10歲。而等孩子進入正常發育階段時，反而不見長了。
綜上所述，以上幾類食物是導致兒童性早熟的罪魁禍首，家長朋友們一定要當心，不要盲目的給孩子進補，在日常要盡量避免讓孩子吃這些食物。(實習編輯:張曉雪)
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