鋅缺乏的預防主要是調整飲食結構。初乳、動物性食品，尤其是海類食品含鋅較多，吸收利用較好，故應提倡多吃富含鋅的食品，對于孕婦和新生嬰兒尤為重要由于初乳含鋅量較高，故應提倡母乳喂養，嬰兒出生后早吸吮母乳，及時添加輔助食品。培養兒童良好的飲食習慣，不挑食，少吃零食，每天吃好三頓飯。注意飲食營養搭配就不會鋅缺乏。
缺鋅的兒童在調整膳食的基礎上適當服鋅制劑。常用的鋅制劑有0.2%硫酸鋅、葡萄糖酸鋅含鋅量為13.8%，乳酸鋅含鋅量為25%。補鋅的劑量為每日每公斤體重0.5-1.0毫克鋅元素，相當于服硫酸鋅2.5-7.5毫克/公斤體重，葡萄糖酸鋅3.5-10毫克/公斤體重，連服2-3月為一療程。（實習編輯：小雨）
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