素食本身食非常健康的,但營養(yǎng)專家卻不建議每天進(jìn)行,以免吸收不到均衡的營養(yǎng)。根據(jù)《美國營養(yǎng)師學(xué)會期刊》的研究報(bào)告指出,女性為了減肥而進(jìn)行地獄式素食,每日每餐都茹素,久而久之,可能會形成厭食癥或暴食癥。
報(bào)告提到想減肥的人,如果一心以素食來減肥,會因?yàn)樽畛跣Ч伙@著,便以扣喉或挑選最清淡的素菜來吃的方法減肥,想減少因吃東西而產(chǎn)生的內(nèi)疚感,漸漸在左挑右選的情況下,干脆不吃。另一種情況是覺得素菜多吃不胖,便肆意大吃,越吃越多,形成暴食。
專家對想減肥的人士作出忠告“少吃多動,營養(yǎng)均衡”,才是瘦身的永恒良方。(實(shí)習(xí)編輯:權(quán)小龍)
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