原標題：央視315消費預警：你買的人參可能一半是糖
二號消費預警：真假紅參現場試驗
今天的二號消費預警。紅參是消費者常用的一種滋補品，有補氣補血的功效，比較適合體質虛弱的老人和婦女進補。你看，桌子上有三種紅參，是我們記者從市場上買到的，都宣稱是真的紅參。這個看上去滿是皺紋，有些干癟（1號），這個看上去褶皺少一些了（2號），這種不僅沒有褶皺，而且外形飽滿，色澤紅潤，看起來很漂亮，顏值最高（3號）。可以告訴大家，這三種紅參里面只有一種是真的，沒有做過任何手腳，其他兩種都有問題。究竟哪種才是沒問題的紅參呢？
中國食品藥品檢定研究院中藥民族藥檢定所的魏鋒主任和試驗員陳佳告訴大家，紅參容易出現什么樣的質量問題？
【魏鋒】紅參是用人參經過浸潤、清洗、分選、蒸制等工序加工而成。但在加工過程中，有些不良商家會加糖熬制，增加紅參的重量。
紅參加工過程中，有的商家會加糖增加重量，那么才能辨別紅參的真假呢？其實，辨別紅參真假，從外觀上就能簡單區分。但是在告訴大家方法之前，我們先來做個試驗。
【魏鋒】為了便于操作，上面這三根滴管里，是我們實驗員用兩克紅參樣品提前提取的水溶液，每根滴管里分別裝了25毫升。下面三角瓶里的藍色透明液體呢，就是試驗溶劑。我們現在一起開始吧。
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