天氣轉熱,生菜因其含有豐富的營養成分,能刺激消化,增進食欲,有消炎、利尿等作用,已經成為大多人飯桌上的必備菜肴。
生菜的營養價值都有哪些
生菜的含水量很高,營養非常豐富,而且最突出的特點就是超級低脂,如果想減肥,生菜是你最好的選擇,不少女士喜歡吃香脆可口的耗油生菜。生菜中富含B族維生素和維生素C、E等,此外富含膳食纖維以及多種礦物質。多吃生菜,對于人的消化系統大有裨益。生菜可以促進胃腸道的血液循環,對于脂肪、蛋白質等大分子物質,生菜能夠起到幫助消化的作用。另外,生菜對于膽汁的形成也有促進作用,并且可以為血液消毒。
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