患者發現自己有腦膜炎之后，在飲食上也應該要注意，什么應該吃什么不應該吃，腦膜炎患者應該吃一些低脂、蛋白質高的、纖維素高的食物，應該吃清淡一點，不應該吃油膩的食物，含糖量高的食物，還有辛辣的食物也不應該吃，這些都是對患者很重要的。
許多病毒性腦炎患者可完全恢復。存活與康復的機會很大程度上取決于病毒的類型。如細菌性腦膜炎得到及時治療，死亡率不到10％。但如果診治延誤，可造成不可逆的腦損害甚至死亡，特別是嬰兒和老人。大多數人可以完全康復。某些后遺癥，則需要終身治療。皰疹腦炎可引起嚴重的腦損害，但可用阿昔洛韋治療。
宜吃小米：含多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物，營養價值非常高，一般糧食中不含地胡蘿卜素，小米也有，特別是它的維生素B1含量居所有糧食之首，所含鐵量很高、磷也豐富，是具有補血、健腦的原因。
蘑菇：香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。香菇還含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。
獼猴桃：富含維生素C等多種維生素，有利于疾病的康復。
不宜吃糖、咸魚、辣椒等食物。因為多吃糖容易使能量堆積使大腦氧化快。咸魚會增加體液滲透壓，增加腦負擔。辛辣刺激性強，容易傷陰，不宜食用。
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