人過中年,身體狀況難免走下坡,不過,生活中總有一些人看上去比同齡人顯得更年輕有活力,就比如大家都知道的鐘南山院士就是一個例子,鐘院士在他的《鐘南山談健康》專著中提到,他已經連續28年服用各種營養補充劑來保持青春了。確實,長期堅持為身體補足營養,身體會發揮強大的修復能力和自愈能力,對于中老年人來說,HMB就是其中一種不可多得的營養補充劑。
HMB是什么?
一些朋友對HMB可能不太熟悉,HMB其實是β-羥基β-甲基丁酸酯的縮寫,它是亮氨酸的活性代謝物,是一種人體中本身就存在的物質,同時,它也廣泛存在于柑橘類水果、某些蔬菜如花椰菜、豆科類植物以及某些魚類海產品中。HMB可以減少炎癥反應,促進蛋白合成,有效防止肌肉蛋白質的分解,對改善中老年人的肌肉流失有很大幫助。
值得注意的是,HMB是目前市面上僅有的具有“預防肌肉衰減”的功效性原料,它又叫β-羥基β-甲基丁酸酯,有與KIC(α酮-異己酸)和異戊酰-CoA一起介導亮氨酸的作用,是亮氨酸的主要代謝物,能更有效地防止肌肉蛋白質的分解。
中老年人為什么需要補充HMB?
中老年人時常有腿腳無力、容易摔倒的情況。有數據顯示,中國目前2.5億60歲以上的老年人中,有4千萬的老人每年至少跌倒一次,更值得重視的是,跌倒是65歲以上老人受傷或死亡的主要因素。而一般導致老人摔倒的很大原因都是肌肉流失,肌肉流失一旦嚴重,老人的骨骼便失去了穩定的保護和支撐力,出現腿腳不便、摔倒后也更容易導致更嚴重的后果。適時補充HMB幫助預防肌肉流失,可以更好地避免骨折、也能維持老人必要的運動能力。
有研究測試表明,在一組參加體重訓練的老年人當中,補充HMB的老人在瘦體重增加方面表現更出色(8周內增加0.8kg),證明在老年人飲食中適量補充HMB,可以減輕在衰老過程中出現的肌肉損失率。現在國內已經有公司將HMB應用于各項營養品,根據《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》,在2017年5月31日,江陰技源藥業有限公司申請的β-羥基-β-甲基丁酸鈣(衛食新申字(2015)第0007號)已通過行政許可,經國家衛生和計劃生育委員會審查通過并已公告。目前,HMB也已獲批可以應用在飲料、乳及乳制品、可可制品、巧克力及巧克力制品、糖果和烘焙食品中,老人在補充HMB時也有了更多的選擇。
值得注意的是,雖然人體可以產生HMB,人體內的必備氨基酸亮氨酸只能大部分經代謝合成蛋白質,能生成HMB(β-羥基-β-甲基丁酸)的亮氨酸只占到了5%。因此為了滿足人體對HMB的需求,需要大量攝入外源性亮氨酸。
雖然隨著年齡的增長,我們的身體無可避免會出現一些小狀況,但只要日常注意補充充足的營養、堅持體育鍛煉,晚年的身體狀況也可以維持在良好狀態。也正因如此,目前很多有健康意識的中老年人都開始補充HMB來預防肌肉流失、保持體力和活力。
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