摘要：西洋參又稱花旗參，是一種補而不燥、男女老少皆宜的高級保健品，主產于美國、加拿大等北美國家?，F代醫學研究證明，西洋參具有抗疲勞、抗衰老、抗休克、提高思維、改善記憶及調節內分泌、增強人體免疫力及改善心血管功能等作用。本藥物是屬于具有人參類的藥理作用，大補元氣。與人參不同的是其性涼，不會引起上火。人參也有大補元氣的作用，但是其性溫，對于火熱的體質的人不適用。而西洋參這個藥物對于原來體質是屬于火熱之性者，并且有氣虛的癥狀表現者，就可以服用西洋參來進行調理。西洋參的最佳用法是將其切片，即可單獨泡水飲服，也可以將西洋參另煎兌服其他藥品，一般每天限制在10克以內。西洋參片尤其適用于教師等需要長時間講話，容易耗氣導致氣短乏力者，在提神的同時還可以改善發聲狀況。西洋參最適宜于氣陰兩虛有熱的病人，其獨特之處在于不熱不燥，凡不適合人參治療和熱補的人，均可用西洋參。而對畏寒、肢冷、腹瀉、胃有寒濕、脾陽虛弱、舌苔膩濁等陽虛體質者，則屬禁忌之列了。