1、多吃富含維生素C的食物
研究發(fā)現(xiàn),眼球晶狀體中的維生素C較其他組織偏高,是晶狀體的重要營養(yǎng)成分,若攝入不足,會使晶狀體混濁,是導(dǎo)致白內(nèi)障的重要原因之一,因此,白內(nèi)障患者應(yīng)該多食用富含維生素C的食物,如西紅柿、大棗以及新鮮的綠色蔬菜等。
2、常飲茶
茶葉中含有茶多酚,具有抗氧化的作用,白內(nèi)障的發(fā)生和體內(nèi)氧化反應(yīng)所產(chǎn)生的自由基作用于晶狀體有關(guān),所以常飲茶可預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。
3、多吃富含鋅的食物
研究發(fā)現(xiàn),血清鋅水平與白內(nèi)障的發(fā)病率有關(guān),在人體晶狀體中鋅的含量較高,白內(nèi)障病人晶狀體中的含鋅量明顯減少,所以缺鋅會促進(jìn)白內(nèi)障的形成。動物性食物比植物性食物含鋅豐富,且其中的鋅更易被人體吸收,含鋅豐富的食物如沙丁魚、青魚、瘦肉、花生、核桃、牡蠣等。
4、多吃富含硒的食物
研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)人體內(nèi)硒含量不足時,可導(dǎo)致晶狀體中谷胱甘肽氫化酶活性明顯下降,白內(nèi)障的發(fā)病率則會明顯提高,含硒的食物如蘆筍、蘑菇、谷物、魚、蝦等。
5、多吃富含類葉紅素的食物
據(jù)國外醫(yī)學(xué)家們研究表明,體內(nèi)血液中類葉紅素最少的那些人,患白內(nèi)障的可能性增加5-6倍。類葉紅素具有抗氧化作用,能使晶體保持透明狀態(tài),人體缺乏類葉紅素時,容易引起晶體混濁而導(dǎo)致白內(nèi)障。富含類葉紅素的食物:深色、紅色、黃色、橙色的蔬菜瓜果,如菠菜、胡蘿卜等 。
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