咳嗽有外感咳嗽和內傷咳嗽之分，而外感咳嗽又分風寒咳嗽和風熱咳嗽，不同類型的咳嗽在用藥上是完全不同的，那么食療的方法也是不同的，區分起來比較復雜，在這教給家長一個簡單的方法，就是觀察孩子的舌苔，如果舌苔是白的，就如同冬天下的雪一樣，說明孩子寒重，咳嗽的痰也較稀、白粘，并兼有鼻塞流涕，這時應吃一些溫熱、化痰止咳的食品。如果孩子的舌苔是黃、紅，說明孩子內熱較大，咳嗽的痰是黃稠，不易咳，并有咽痛，這時應吃一些清肺、化痰止咳作用的食物。內傷咳嗽多為久咳、反復發作的咳嗽，這時家長應注意給孩子吃一些調理脾胃、補腎、補肺氣的食物，具體的方法如下：
風寒咳嗽
1、生姜+紅糖+大蒜：孩子患風寒感冒時，喝溫熱的生姜紅糖水能起到很好的治療作用，如果孩子同時還伴有咳嗽，可以在生姜紅糖水里再加2-3瓣的大蒜頭，一起煮，要小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣孩子才肯喝。
2、蒸大蒜水：取大蒜2-3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上蓋子，放入鍋中去蒸，大火燒開后改小火蒸15分鐘即可。當碗里的蒜水已不燙了，還較溫時喂給孩子喝，大蒜可以不吃，般一天2-3次，一次小半碗。如果是5-6歲的孩子，大蒜頭可放4-5瓣，成人可用7-8瓣，大蒜性溫，入脾胃、肺經，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單，孩子也愿意喝。
3、烤橘子：將橘子直接放在小火上烤，并不斷的翻動，烤到橘皮發黑，并從橘子里冒出熱氣就烤好了，放一會，不要太燙了，剝去烤黑的橘子皮，讓孩子吃里面溫熱的橘子瓣，如果是大橘子，孩子一次吃2-3瓣就可以了，如果是小的貢橘，孩子一次可以吃一只。最好配合著大蒜水一起吃，一天2-3次。橘子性溫，有化痰止咳的作用，尤以橘子果皮的外層紅色部分作用更強，又叫橘紅，風寒咳嗽并且痰較多時，是白色的稀粘痰，吃了烤橘子后，痰液的量會明顯減少，鎮咳作用非常明顯，而且孩子都愿意吃。
4、麻油姜末炒雞蛋：將一小勺麻油放入炒鍋內，油熱后放入姜末，稍在油中過一下，隨即倒入1個雞蛋炒勻，在孩子臨睡前趁熱吃下，不要燙著孩子，孩子風寒咳嗽及體虛咳嗽時，每晚給孩子吃一次，堅持吃上幾天，就能看到明顯的效果。
5、梨+花椒+冰糖：梨一個，洗凈，靠柄部橫斷切開，挖去中間核后，放20粒花椒，2粒冰糖，把梨上部拼對好，放入碗里，上鍋蒸半小時左右即可，一只梨可分二次吃完。蒸花椒冰糖梨對治療風寒咳嗽效果非常明顯，但有的孩子不愿吃花椒的味道，家長可以自己選擇。
以上是治療風寒咳嗽的食療方，家長在運用這些方法治病的同時，還應注意以下寒涼的食物孩子不能吃：綠豆、螃蟹、蚌肉、田螺、螺螄、蝸牛、杮子、杮餅、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈菇、海帶、紫菜、生蘿卜、茄子、蘆蒿、藕、冬瓜、絲瓜、地瓜等，這些寒涼的食物在孩子受涼感冒、咳嗽的時間，盡量避免吃。
風熱咳嗽
1、梨+冰糖+川貝：梨洗凈，靠柄部橫斷切開，挖去中間核后，放入2-3粒冰糖，5-6粒的川貝,川貝要敲碎成末，把梨上部拼對好，也可用牙簽插緊，放入碗中，上鍋蒸30分鐘左右即可，分2次給孩子吃，此方有潤肺、止咳、化痰的作用，是一個非常普及的治療風熱咳嗽的食療方，有的家長孩子一咳嗽就做給孩子吃，有時挺管用的，有時孩子卻越吃咳嗽越重，所以家長一定要注意，不是什么咳嗽都可以用此方法的，必須是風熱咳嗽，孩子的舌苔是紅的或黃的，痰是粘稠發黃的，孩子的內熱重，咳嗽還伴有咽痛，胸痛時，可用此方，效果較好。還有各種的消炎藥及多數的止咳藥都對風熱咳嗽有很好的治療效果，所以在多種原因引起的咳嗽中風熱咳嗽是最容易治愈的。而現在的孩子普遍貪涼，熱了有空調，一年四季都在吃寒涼的水果，一年四季都在吃冷飲喝飲料，所以現在風熱咳嗽的孩子明顯減少。家長在選擇食療方時應注意看孩子的舌苔，如果風寒咳嗽，舌苔是白的，而川貝苦、寒，吃了此方，是寒癥以寒涼藥治，尤如雪上加霜，適得其反。
2、煮蘿卜水：白蘿卜洗凈，切4-5薄片，放入小鍋內，再加大半碗水，放火上燒開后，再改小火煮5分鐘，關火，等水不燙了，溫的給孩子喝，對風熱咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰效果是不錯的，特別是2歲以內的寶寶，就單煮白蘿卜水給孩子喝，就能起到順氣、化痰、止咳、消食、健胃、清熱、生津的作用，可以一日喝2-3次。
3、還可以給孩子吃下列食物
①、杮子：性寒，能清熱、袪痰、止咳，但孩子一次只能吃一只杮子，因杮子性大寒，吃多了孩子會肚子不舒服。
②、西瓜：性寒，夏天孩子有風熱咳嗽，可多給孩子吃西瓜，西瓜能治一切熱癥。
③、枇杷：性涼，能潤肺化痰、止咳，適宜熱咳吐黃膿痰的孩子吃。
④、荸薺：性寒，家長可以了2-3只荸薺去皮，切成薄片，放入鍋中，加一碗水，在火上燒5分鐘即可。給孩子喝荸薺水，能化痰、清熱，對熱性咳嗽吐膿痰者效果好。
⑤、還可以給孩子用冬瓜煨湯、炒絲瓜、炒藕片、炒苦瓜，同樣可起到消內熱、袪火、止咳的作用。
孩子風熱咳嗽時，辛辣、容易上火的食物不要吃，如羊肉、狗肉、烏骨雞、蠶蛹、魚、蝦、棗、桂園肉、荔枝、核桃仁、櫻桃、辣椒，應禁止食用。
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